抹茶紅豆酥餅製作方法

2024-06-20 08:03:06 1

　　1、把水油酥的材料放入麵包機桶內揉面15分鐘左右。

　　2、油酥的材料混合均勻後揉成團。

　　3、把水油酥和油酥麵團蓋上保鮮膜醒30分鐘。

　　4、油酥和水油酥各分成30個麵團。

　　5、取一個水油酥擀開包住一個油酥，收口朝下放置。

　　6、擀成長舌狀捲起，全部都做好。

　　7、再把小卷收口朝上稍稍壓扁，擀開，捲起。

　　8、全部做好後蓋上保鮮膜醒15分鐘。

　　9、紅豆餡分成25克一個，取一個酥餅皮用擀麵杖擀開。

　　10、放入豆沙餡，像包包子一樣包好。

　　11、收口朝下放置，稍稍壓扁。

　　12、烤箱160度預熱好後，放入烤箱中層160度烤25分鐘即可。

關鍵詞： 紅豆 製作 方法