世界上最長的香腸:豬肉就用了3千公斤(全長2031米)

2024-05-21 10:37:07

世界上最長的香腸誕生於塞爾維亞的香腸節上，幾乎每年他們都會嘗試刷新這一紀錄，而最長的一根超級香腸就出現在2015年3月份的香腸節上，這根香腸足足有2031米長，單單是豬肉就使用了至少3430公斤左右。

世界上最長的香腸

塞爾維亞幾乎每年都會舉辦一次香腸節，這時當地居民就會召集大批的廚師聯合製作出一根超級香腸，而每年當地的廚師都在不斷地挑戰世界最長香腸的記錄，其中在2015年3月份製作的這根超級香腸就是目前為止世界上最長的一根，全長可達2031米，幾乎比一列火車還要長上3-4倍。

而這一次製作香腸的地點就位於塞爾維亞首都貝爾格勒以北100公裡的小鎮上，幾乎每年的香腸節都是在這裡慶祝的。為了這根超級香腸能夠擺放的更加安全整齊，廚師們還特製了一套巨型餐盤，當廚師將香腸灌好後就將香腸整齊的排列在盤中，不過香腸實在太多了，以至於即便是摺疊起來，也依然擺滿了三四米長的餐盤。

並且這次製作超級香腸所使用的材料也非常多，就像製作一樣，場面看起來非常壯觀，單單是豬肉就用了至少3430公斤，剩下的調味料也幾乎都是以公斤計算，比如鹽用了60公斤，大蒜和胡椒也用了5公斤，還有26公斤的幹辣椒粉，幾乎能夠堆成小山了。

等到整根超級香腸都製作完成後，廚師就會將香腸拖到中心廣場上，這時按照傳統習俗，香腸的第一口是要給狗吃的，之後周圍的居民就會開始爭相購買，所以這根超級香腸也並沒有浪費。據說在2004年製作的那根超級香腸僅僅只比2015年的這根短上11米而已，03年的那根更是只差一米。