炸金針蘑菇的家常做法
2024-09-13 00:48:10
1、將金針菇去除根部。
2、分成若干小份。
3、清洗乾淨，控幹水分。
4、調麵糊：麵粉、澱粉、雞蛋、鹽。
5、加少許水，攪拌成糊狀。
6、金針菇放入麵糊中，裹勻麵糊。
7、帶上一次性手套，從根部往下捋掉多餘的麵糊。
8、油熱後放入金針菇，炸至表面金黃。
9、炸好後，撈出瀝乾油分。
10、撒上辣椒粉，孜然粉即可。
關鍵詞： 金針 蘑菇 家常 做法
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