豆腐摻肉丸子怎麼做
2024-09-09 01:24:10 1
1、豬肉攪碎。
2、香菇洗淨，切片。
3、焯水煮一下。
4、豆腐切片放入攪拌機，攪碎。
5、焯熟的香菇攥水放入攪拌機，攪碎備用。
6、把豆腐，香菇，豬肉攪拌均勻，放上蔥花，姜，花生油，醬油，生抽，食鹽，香油，澱粉（成團不易散），團成丸子備用。
7、鍋中放油，油熱放入蔥花，姜。
8、倒入醬油，水，等水開。
9、下丸子。
10、開鍋倒入蠔油，小火悶十分鐘。
11、出鍋，加入香菜，完成。
關鍵詞： 豆腐 丸子 怎麼
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