怎樣清燉豆腐好吃

2024-09-09 10:59:10 1

　　1、準備食材：豆腐400克，蔥一棵，花生油兩湯匙，食鹽2-3克，醋半湯匙，醬油3-5滴。

　　2、豆腐400克左右。

　　3、蔥一棵。

　　4、豆腐切成大約1釐米寬，1釐米厚，5釐米長的條。

　　5、蔥切成較細的蔥花。

　　6、鍋燒熱，放入兩湯匙花生油。

　　7、油熱，倒入切好的豆腐條。

　　8、一面煎黃即可。

　　9、放入蔥花，翻炒均勻。

　　10、添水至沒過豆腐一半。

　　11、加鹽2-3克，醋半湯匙，醬油3-5滴。大火燉至水開。

　　12、再多燉會，讓湯濃縮至加入的一半左右，盛盤，即可。

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