陳醋的營養價值
2024-08-27 04:55:10
1、陳醋主要營養素是醋酸，在陳醋中還會有一些胺基酸和微量元素。首先在陳醋中的胺基酸，主要來自於釀造原料中的蛋白質分解產物，特別是大豆、米、水果中少量蛋白質在經過發酵之後，之後水解成胺基酸到醋液中而成。
2、同時陳醋中的微量元素也是來自於這些釀造原料，大家吃陳醋可以很好的補充維生素的，對我們人體健康有好處。
關鍵詞： 陳醋 營養 價值
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