抓螃蟹作文1000字

2025-03-26 03:00:24

上中學了，我幾乎終日忙碌不停。如同電腦程式員一樣每天重複著同樣的事情。茫茫書海，何處是岸？

又熬過了一個夜晚。

今天，我決定不再浪費這屬於我的周末。扔掉書本，走出房間，約幾個小夥伴，走進秋天的小河，去抓螃蟹。

把褲腳和袖子高高挽起，赤腳走進河裡，直接開抓。抓的方法是團隊協作法。讓一個人翻石頭，經驗豐富的小夥伴們知道：要翻就得翻那種較大的石頭，再讓一個人在旁邊抓。這種方法，既不會給螃蟹逃跑的機會，也不會被螃蟹夾傷。因為它那兩隻大手，非常鋒利，一不小心被它夾到，輕則疼痛難忍，重則會被它夾出血來。一旦被它那雙大手夾住，疼痛不說，它會死死地夾住你不鬆開，如果不把它甩掉，而是硬去撥的話，那一定越夾越緊，甚至留下很深的傷痕。所以，抓螃蟹也是技巧活，沒有做好充分的心理準備，沒有一定的方法，茫然下手，或有意去捉弄它，到時你將反被它捉弄，或傷害。

抓到足夠的螃蟹抓後，我們一般不會急著吃，而是要做一會鬥螃蟹的遊戲。遊戲也是有一定流程的。首先，拿一個盆子過來，把螃蟹放到裡面養著。然後一對一對地選。當然，一般人都知道：選螃蟹要選大而非小。但有的人怕疼，就只能選擇小點的。

選好螃蟹，我們一人一隻手抓著螃蟹的背部，讓兩隻螃蟹慢慢靠攏，再靠攏，直到它們那兩把大剪刀可以接觸到了，就開始格鬥。只見它們各自伸出兩把鋒利的剪刀，死死鉗住對方。鬥得口吐白沫還在堅持，互不相讓，一定要鬥個你死我活。

這時，如果你硬掙、硬掐、硬拽，想把它們拉開，那都是白日做夢。它們兩個會糾結得更加厲害，越鉗越緊，就像螺絲在反向旋轉，就像一根繩子打了個死結，你不是解開，而是向相反的方向使勁地拉。當然，也不是沒有辦法，唯一的也是最巧妙的辦法，就是將它們放回水裡，它們會隨著水位漲高慢慢分開。

鬥累之後，當然是吃了它們。

吃螃蟹也很有講究。首先得從背部把殼揭開，扔掉。山裡的螃蟹個兒小，不像江浙那麼大，有豐富的蟹黃。螃蟹小，蟹黃少。這樣，我們一般選擇扔掉蟹黃，或洗淨。有人為了方便，直接用一根筷子穿過它們的背部，然後烤著吃。有的人比較愛乾淨，重口味，就把它們放到鍋裡炒，炒得蟹爪發紅，蟹肉微黃時，放進一些蔥姜之類的佐料，放進又紅又辣的辣椒。嘗嘗鹹淡是否適宜，最後裝盤。

我喜歡直接烤了吃。烤螃蟹不僅很方便，而且味道也不錯，比炒的更香。不過，在吃螃蟹前，要記住一點：螃蟹全身的每一個地方，都必須烤得特別紅之後，才能吃。否則，螃蟹體內的一些寄生蟲如果沒被烤死，吃到人體內，是會生病的。

秋天的山溪裡，藏著豐富的螃蟹，只要你有時間，有耐心，再稍稍用點心思，一頓山野的美味就在那裡等待著你去享受。