包餃子的啟示

2025-03-12 08:05:25

　　每到新年，全家都會團聚在一起包餃子，吃餃子。每當我吃著餃子，就會想起幾年前的一個新年發生的事。

　　那年除夕，爸爸媽媽爺爺奶奶都在包餃子，我也想湊熱鬧，學著包餃子。於是對媽媽說：「媽媽，能教教我包餃子嗎?」

　　媽媽先教我擀皮。媽媽師範，擀出一個個圓圓的麵皮。我一看，以為不難，便拿起擀麵杖動起手來。可是面到了我手中就不聽話了：一會兒粘到切菜板上，一會粘到擀麵杖上，形狀也不太好看。我有點不耐煩了，而媽媽卻很有耐心，說：「那就先學包餃子吧。」

　　媽媽一步不漏地仔細教我，我卻聽得不夠認真了。媽媽包的餃子小巧玲瓏，而我幾次嘗試，卻都把餃子包得扁扁的、無精打採的。我真的不耐煩了，便說：「怎麼包也包不對，不包了!」

　　爸爸一聽，卻拉下臉來：「怎麼能說不包就不包了呢?難道你沒聽過『世上無難事，只怕有心人』這句話嗎?你如果能好好學的話，就不會包成這樣了!」聽完爸爸的訓斥，我不禁覺得羞愧。是呀，如果我能認認真真地聽媽媽講，仔仔細細地好好做的話，一定能包好餃子!

　　我再次動起手來，把媽媽剛才教我的話在大腦裡理清了一下。鋪好足夠的乾麵，把小麵團壓一壓，擀成圓圓的麵皮，再放上適當多少的餡，把麵皮輕輕捏幾下，就把餡封在麵皮裡了。一個好看的小餃子誕生了!把它放在餃子放在一起，雖然一眼就看出與眾不同，不過，也很漂亮呢!

　　除夕過完了，自己包的餃子吃完了，可這件事和爸爸對我說的話卻牢牢地在我的心中紮下了根。