紅糖結塊怎麼快速弄開
2024-07-11 00:42:45 1
1、把硬的結塊紅糖放在略潮溼的地方,然後用兩三層被擰過的溼布(紙巾也可以)包起罐口,過一段時間糖吸潮後會慢慢回軟,一掰就碎。
2、把糖放進器皿裡,再放微波爐中,邊上再放一小碗水,選擇「低火檔」轉1、2分鐘,看看還硬不硬,如果還硬,繼續30秒。如果……繼續……這樣不斷重複。但注意不要微波過度,讓糖融化了。
3、切幾片蘋果,梨子、菠蘿等水果都可以的,放入紅糖裡,蓋好瓶蓋,放一夜。主要是讓乾燥的糖吸收水果中的水分,這樣也能變軟。最多一兩天紅糖就軟化了,到時候將蘋果等拿走即可。
4、將紅糖放在可密封的容器中,紅糖上放一片新鮮的麵包片,密封后靜置過夜,到了早晨,紅糖一般就軟化了。如果還不行,可以再多靜置一兩天。
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