臭參種植條件和方法
2024-09-23 00:14:10
1、選種
選擇無病害、飽滿、發芽率高的臭參種子作種，存放1年以上的陳種子不宜採用，挑選出來的種子需在太陽下曝曬5h左右。
2、選地整地
臭參育苗地的海拔高度為2000～3000m，育苗地選擇半陰半陽坡、離水源近、無地下害蟲和宿根草的山坡地和二荒地。土壤宜選擇排水良好、富含有腐殖質和磷、鉀肥的疏鬆肥沃的砂質壤土。前茬不宜為根莖作物(如洋芋)，而以玉米、蕎麥等作物為好。pH值5.5～6.5的砂質壤土或壤土最為適宜。
整地時，需把地面上的枯枝雜草用火燒掉，以燒死部分病菌和蟲卵。當年翻地整地，翻耕深度30cm左右，這樣有利於臭參根的生長，臨種前再進行細緻的整地。播前用75％硝基苯和50％敵菌靈各6g/m2進行土壤消毒，或用熟石灰750kg/hm2，用機械或牛將其與土壤混勻，如不進行土壤消毒，臭參苗易感病。
3、催芽
為了使種子儘早發芽及提高發芽率，需對種子進行催芽。催芽時，選背風向陽、排水良好的地方，挖20cm左右深的平底土坑，長寬視種子的多少而定，坑內放一個無底的木箱，或在土坑的四周嵌入木板。
挖好排水溝後，將幹種子用溫水浸泡24h後，取出，與種子量3倍左右的河沙混拌均勻，倒入坑內，攤平，再蓋一層葦簾，或搭遮蔭棚，防止曝曬和雨水衝淋。溫度控制在20～25℃，並適當灑水，保持一定溼度。催芽的種子13d左右就開始萌芽。經過催芽的種子，1周後便可播種，最好不要超過12d播種，否則會使種子出現機械損傷。
4、種子消毒
播前，用50％退菌特1000倍液，及50％多菌靈可溼性粉劑1000倍液浸種3min，晾乾後下種。
5、播種
在雲南一般是4月中旬至6月上旬播種，其他地方應根據節令因地制宜;播種量33～36kg/hm2(催芽前的幹種子的量);播種方式為條播。
坡地多為順山做畦，這樣有利於排水，防止雨季積水爛根。做成寬120～140cm的畦或壟，可根據遮陽網的具體寬度而定，為了便於拔草，寬度不能太大，壟距30cm左右。把經催芽的臭參種子均勻地撒在壟上，不需要蓋土。將草木灰和充分腐熟而細散的農家肥均勻地撒一層在籽上，厚度0.5cm，施用鈣鎂磷肥1500kg/hm2。在壟上用竹條或細鋼筋插上拱架，蓋上遮陽網，立即在遮陽網上澆透水。
6、田間管理
(1)澆水。如果長時間不下雨，要勤澆水，以保持土壤的溼度，否則經催芽的臭參種子不會出苗。澆水時在水管頭安裝1個噴頭，出苗後也要保持土壤的一定溼度。
(2)中耕除草。拔草時注意不要連臭參苗一起拔出，次數要適宜，不能在雨天和烈日時進行。
(3)移除遮陽網。當苗長到3cm左右高時，移除遮陽網，讓臭參苗充分進行光合作用。揭網之前需要煉苗，切忌在烈日的時候揭網，防止苗被曬死。在連續多日雨季天，特別是苗高在1cm左右，臭參苗在遮陽網內最易感病。
(4)割苗。當苗長到15cm高時，需要把臭參的部分莖蔓割掉，控制高度在10～15cm，這樣才有利於促進根的生長。因育苗期栽培的密度大，如不割苗處理，易感病。
7、移栽
(1)移栽時間。臭參在雲南移栽的時間是11月上旬左右。如果過早移栽，氣溫高，易感病;過晚移栽，氣溫低，易凍死。具體時間應根據當地氣候條件而靈活掌握。
(2)選地。移栽地選半陰半陽坡，土壤排水良好、富含腐殖質和磷、鉀肥的疏鬆肥沃的微酸性壤土，前茬不宜為根莖作物(如洋芋)，而以玉米、蕎麥等作物為好;忌連作。
(3)移栽方法。挖臭參時，不要碰傷根部和芽苞，裝入背簍，防止風吹日曬。選無病蟲害及健壯的苗，分為大、中、小3種移栽。如不同規格參苗混栽，大苗會防礙小苗生長，造成減產。栽前，苗根用1∶1∶120波爾多液浸泡10min，或用50％多菌靈500倍液浸泡15min，晾乾水汽後再移栽。
山坡地從下往上栽種，用板鋤橫畦開溝，溝深為10～12cm，參苗平放溝內，使頭朝向下坡方向，根不要彎曲。平地種參與山坡地栽種相似，多採用斜栽，將參苗傾斜30°～40°栽於土中。株距10～12cm，行距18～20cm。施用腐熟農家肥22.5t/hm2和鈣鎂磷肥1500kg/hm2，施好底肥是臭參獲得高產的主要因素之一。
(4)管理。移栽後的初期，防止牲畜進入踐踏。待第2年春天，臭參就開始發芽生長，當莖長到20cm以後，需不定期進行割藤處理，促進營養物質向根轉化。中期在陰雨天撒施尿素150kg/hm2，間隔20d左右，施用3次為宜，不下雨不能施用尿素，否則易導致臭參燒苗，同時勤除雜草。
(5)留種。對於需要留種的臭參，不能割藤，莖長到20cm左右時，需要插杆，讓莖蔓爬杆開花結籽，當籽的外殼變黃後，就可以採摘，集中放在太陽下曬乾，通過脫殼處理後，得到臭參種子，用布袋包裝儲存，等待下一年播種用。
8、適時採收
臭參移栽後的第2年，於10月下旬左右開始採挖。採挖前，選擇晴天割去地上部分，將參根挖出，除去泥土，分檔綑紮，大中型的臭參15～20個/捆，分別用線紮起來，包裝出售，小號型的臭參留著再移栽。
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