蛋白質粉的功效與作用，留不住昨天
2023-03-30 14:02:49 1
功效作用
蛋白質粉是一種針對特定人群的養分性食物彌補劑，一般是選用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白或上述幾種蛋白組合構成的粉劑，主要有彌補蛋白質、彌補養分、促進推陳出新等成效，可為嬰幼兒、白叟、運動人群、術前術後患者和瘦身人群供給因蛋白質缺失所需求的養分。
1.彌補蛋白質
蛋白質粉是含有胺基酸品種豐富、性能優越的蛋白質來歷，攝入優質蛋白質粉能夠直接彌補人體所需的蛋白質，進步機體能量。
2.促進推陳出新
食用蛋白質粉，能夠供給多種胺基酸，然後能夠幫助身體製作新的安排，保持細胞的正常功能與推陳出新。
3.彌補養分
無論是大腦、臟腑仍是肌肉、骨骼，抑或是血液，它們的構成都富含蛋白質，而它們每天都會代謝、更新。而蛋白質粉是最優質的蛋白質來歷，可為人體安排細胞的形成供給基本原料。
4.益智
蛋白質粉中的兒茶酚胺能夠進步神經傳導速度，增強記憶力，特別有利於要考試的學生。
養分價值
蛋白質粉主要由大豆蛋白、乳清蛋白、酪蛋白、豌豆蛋白、大豆磷脂、蛋氨酸等成分構成。蛋白質是一類重要的養分素，它的存在與生命的各種活動緊密聯繫，例如參加機體的構成及機體的代謝，參加遺傳信息構成和代謝，同時也為機體供給熱量。
注意事項
不宜同食
1.蛋白質粉+橘子：可能會發生不良症狀
蛋白質粉中含有多種蛋白質，和富含果酸的橘子同食，果酸會使蛋白質凝結成難溶性物質，可能會影響蛋白質的消化吸收，發生不良症狀。
2.蛋白質粉不+茶：可能會引起消化不良
蛋白質粉的主要成分是蛋白質，而茶中含有較多的單寧酸，若二者同食，單寧酸能使蛋白質粉中的蛋白質變成不易消化的凝結物質，可能會引起消化不良。
適合和禁忌
適合：白叟、運動人群、術前術後患者
蛋白質粉有彌補蛋白質、彌補養分、促進推陳出新等成效，可為嬰幼兒、白叟、運動人群、術前術後患者和瘦身人群供給因蛋白質缺失所需求的養分。
禁忌：健康人群、痛風者
不缺少蛋白質的健康人群，不宜隨意彌補蛋白質粉，以免引起肥胖或加劇腎臟和肝臟負擔；肝臟疾病患者供給過多蛋白質會增加肝臟負擔，加劇病況；痛風患者不宜食用蛋白粉，由於大豆中的嘌呤，能夠形成體內尿酸增高，促進或加劇痛風。
母嬰宜忌
孕婦宜食。
蛋白質粉中的主要成分是優質蛋白質，不論是成分仍是原料都是安全的，孕婦都能食用，沒有顯著的副作用。
嬰幼兒宜食。
體質衰弱、缺少蛋白質的嬰幼兒，可適當的食用蛋白質粉，能供給足夠的胺基酸，有助於改善體質。
