龍躉是什麼魚?馬來西亞發現龍躉王重達400斤

2023-03-30 15:34:15 1

龍躉魚是石斑魚的一種，但是要比石斑魚更大，所以龍躉也叫做巨石斑魚，龍躉屬於一種價格比較昂貴的魚類，肉質鮮美，營養豐富，廣受買家的喜歡，2014年曾有漁民捕獲過一條重達400斤的也是龍躉，如此大體型的龍躉也被成為是龍躉王。

龍躉是什麼魚？

龍躉，學名中巨石斑魚，別名豬羔斑，為暖水性海洋底層魚類，它呈長橢圓形，側扁，口較大，魚頭部、體側及各鰭均散布著很多青黑色斑點，為大型名貴食用魚類。在天然海域，成魚一般體長60釐米~70釐米，最大體長可達2米，體重一般在30千克～40千克左右，大者可達100千克~160千克以上。

龍躉長什麼樣子？

龍躉體長橢圓形，側扁而粗壯，標準體長為體高之3.0-3.6倍，頭背部斜直；眶間區微凸。眼小，短於吻長。口大，魚頭部、體側及各鰭均散布著很多青黑色斑點；上下頜前端具小犬齒或無，兩側齒細尖，下頜約2-5列。前鰓蓋骨後緣微具鋸齒，下緣光滑。體被細小櫛鱗；背鰭鰭棘部與軟條部相連。體長一般為100釐米左右，最長達200釐米，重達200千克。腹鰭腹位，末端延伸不及肛門開口；胸鰭圓形，中央之鰭條長於上下方之鰭條，且長於腹鰭，但短於後眼眶長；尾鰭圓形。體側及頭部呈淡灰綠色或褐色，散布者暗橘紅色或深褐色的圓形深色斑點，斑點中央色澤較周圍深；體側另有一大型的暗色斑塊位於背鰭最後四根硬棘之基部上；有些魚會有5條暗色垂直斑紋。

龍躉魚多少錢一斤？

龍躉魚是一種價格比較貴的魚類，肉質美味，營養豐富，味道好於一般石斑魚，可以有很多中的做法，目前來說龍躉魚的數量並不多，每個地區不同龍躉魚的價格也不同，福建大概在60元一斤左右，廣州70元一斤左右，濟南在80元一斤，主要還是要看地區的價格。

野生龍躉王重達400斤：

2014年1月5日，重達200公斤的野生「龍躉王」午夜被五六名漁民以拖網捕獲，並以1.1萬令吉的高價賣給一家食肆華人東主。這隻「龍躉王」6日早被運往七條路巴剎，吸引不少民眾的熱論。魚商動用兩名員工清除魚鱗，耗費不少時間及體力。這隻「龍躉王」被食肆東主周建義以1.1萬令吉購入。周建義透露，這隻龍躉是他有史以來購入最大條的魚，在這之前他曾購入約160公斤的龍躉，供顧客享用。

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