中秋節除了月餅吃什麼食物 田螺肉肥營養價值高

2025-07-05 23:31:12

中秋節也算是中國的一個傳統節日，在每年的中秋節到來之時，人們必備的一個食品就是月餅。但除此之外，僅有月餅是不夠的，所以各地也有一定的習俗與吃法。在中國各地，中秋節除了吃月餅，我們還吃什麼呢？

中秋節除了月餅還吃什麼

中秋節除了月餅還吃菱角，據說能讓孩子長得聰明伶利。菱角的大多數吃法是將菱角用清水（或鹽水）煮熟，然後剝殼當零食吃；也可以將剝了殼的菱角加米煮成鹹味的白稀粥，在吃了甜膩的月餅後，喝上一碗菱角粥，胃中的油膩當場去除不少。

中秋節的重要意義

中秋節寓意團圓慶賀。中秋節，又稱祭月節、月光誕、月夕、秋節、仲秋節、拜月節、月娘節、月亮節、團圓節等，是中國民間的傳統節日。挖掘和弘揚中秋節中的團圓文化，發揚敬老孝親、感恩父母的美德，也應該是中秋文化的範疇。中秋節俗有久遠源頭，中秋節俗貼近了民眾生活的需要，民眾將秋季的節俗都集中到中秋，使中秋成為四季慶賞的大節之一。

中秋節各地飲食習俗

【吃月餅】中秋吃月餅，是我國流傳已久的傳統風俗。風清月朗、桂香沁人，家家嘗月餅、賞月亮，喜慶團圓，別有風味。月餅作為一種形如圓月，內含佳餡的食品，在北宋時期就已出現。詩人兼美食家蘇東坡就有「小餅如嚼月，中有酥和飴」的詩句。

【吃田螺】至於中秋食田螺，則在清鹹豐年間的《順德縣誌》有記：「八月望日，尚芋食螺。」民間認為，中秋田螺，可以明目。據分析，螺肉營養豐富，而所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質。食田螺可明目，言之成理。但為什麼一定要在中秋節特別熱衷於食之吃。有人指出，中秋前後，是田螺空懷的時候，腹內無小螺，因此，肉質特別肥美。是食口螺的最佳時節。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習慣。