貴州中秋節吃什麼 貴州特色風俗活動解析

2023-11-03 15:30:02

　　在中秋最會被大家牢記的就是月餅了，而即使是中秋限定的美食，每一個地區都有自己獨特的做法和味道，而除了月餅之外，沿海地區在中秋也有吃蟹的習慣，而在北方則有吃慄子的習俗，那麼在貴州中秋節吃什麼？貴州特色風俗活動解析？下面是小編精心準備的內容希望對大家有所幫助！

　　貴州中秋節吃什麼

　　長桌宴

　　桌宴是貴州苗族、侗族宴席的最高形式與隆重禮儀，已有幾千年的歷史。在重要節慶，都會舉行長桌宴，各家各戶把自家做的酒菜端上桌，敬酒勸飲並對酒高歌。

　　中秋也不例外，長桌宴上不僅有糯米飯、臘肉、粉蒸肉、紅雞蛋這些傳統貴州美食，還有古藏肉、苗王魚、白切雞等苗族特色佳餚，再配上幾杯純香米酒下肚，才是一個溫情的中秋之夜。

　　餈粑

　　中秋吃餈粑是2000多年前春秋戰國時期流傳下來的習俗，是當時的人們為了紀念出國大將軍伍子胥而製成的。

　　喜愛糯食的貴州人也愛在中秋當天吃一些餈粑，預示著家家戶戶團結幸福，生活甜蜜。此外，在貴州土家族，中秋節也是月老大人的壽辰，以打餈粑、拜月的方式來為其祝壽。

　　貴州特色風俗活動解析

　　滿飲桂酒

　　桂花有九裡香之譽，是我國人民十分喜愛的一種傳統名貴花木。

　　從古至今，中秋之夜都有喝桂花酒的習俗。每逢中秋之夜，人們仰望著明月，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節日的享受。

　　燃燈旺財

　　古人除了在元宵節燃燈，在中秋節也有燃燈的習慣，有旺財的寓意。

　　在江南一帶因為水比較多，還有放燈船的習俗。把燈放在不怕水的器具裡隨水漂走，寓意著帶走一年的煩惱。

　　苗族跳月

　　每到中秋之夜，明亮亮的月光照遍了苗家山寨，苗族男男女女全家團聚後，都要到山林空地上，載歌載舞，舉行跳月活動。

　　苗族的古老傳說，月亮是個忠誠憨厚、勤勞勇敢的青年。有個年輕美麗的水清姑娘，她拒絕了來自九十九州九十九個向她求婚的小夥子，深深愛上了月亮。最後，她還經歷了太陽製造的種種磨難，終於和月亮幸福地結合一起。

　　苗族父老為對他們幸福愛情的懷念，世世代代都要在中秋之夜，沐浴著月亮的光輝，跳起苗家歌舞，並把這一風俗稱為跳月。

　　青年男女在跳月中，相互尋找心上人，傾吐愛慕之情，表示要象水清和月亮一樣，心地純潔明亮，永結白頭之好。

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