五色糯米飯是怎麼做的-，五色糯米飯的製作方法竅門

2023-04-02 06:24:19 1

　　五色糯米是壯族人民喜愛的食品之一，其做法獨特，營養價值高，味道鮮美。而漢族人一般沒有吃五色糯米的習慣。今天我們就來說說五色糯米的做法和功效。喜歡的可以看看！

　　五色糯米五色糯米是壯族人民喜愛的食物之一。它是將糯米浸泡在楓葉汁、紫藍草汁(壯語稱「樹剁」)、紅草汁(壯語稱「樹剁」)、黃花汁(壯語稱「花麥」)中，分別染成黑色、紫色、紅色、黃色，用本色(即白色)蒸熟而成。五色糯米很好吃。蒸糯米，混合幾種顏色，多色調，看起來很不錯。

　　四種楓葉：黑色的主要原料。採摘嫩葉和嫩枝，搗碎，用水煮。去渣後用哪種水浸泡糯米一夜左右(12 -24小時)(記住，糯米浸泡前不能用水洗)。紅藍草：又名紅米葉。五色糯米紅源。直接煮開，糯米用清水浸泡12-24小時左右。五色糯米出自紫色。使用方法同紅藍草花：學名密蒙花。五色糯米來源於黃色，薑黃也可用於製作黃色染料。麥可以一個人做飯。很好吃。

　　五色糯米的製作方法1。準備好所有材料。

　　 2.將黃花洗淨，放入盛有水的砂鍋中，煮沸，提取黃色染料。

　　 3.倒出黃染汁和渣備用。

　　 4.將紅藍草(紫色)洗淨，放入盛滿水的砂鍋中。煮沸並提取紫色染料。

　　 5.倒出紫染汁和渣備用。

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