邯鄲小吃排行榜前十名,邯鄲十大名小吃
2023-04-01 13:16:47
邯鄲是河北省的地級市，也是國家歷史文化名城和中國優秀的旅遊城市，這樣一個地方自然少不了各種特色美食，那麼邯鄲有名的美食小吃是哪些呢?今天小編為大家盤點了邯鄲十大名小吃，一起來看看吧!
1、大名二毛燒雞
大名二毛燒雞不僅是河北邯鄲的名小吃，也是河北邯鄲十大名菜之一，其歷史十分悠久，約創始於清朝嘉慶年間，是將新鮮活雞處理後加入多種名貴藥材和百年老湯製成的，不僅造型美觀，而且味道十分鹹香可口。
2、馬頭天福酥魚
馬頭天福酥魚是河北邯鄲的傳統名吃之一，是以新鮮鯽魚為主要原料製作的，魚肉味道鮮美，吃起來口感獨特，而且營養豐富，深受人們喜愛，在魏晉時期還被列為朝廷的貢品。
3、臨漳臨英扒兔
臨漳臨英扒兔是源自河北省邯鄲市臨漳縣的特色小吃，具有濃厚的民族風味，是以當地特產的優質獺兔為原料使用多種名貴的藥材和香料經過多道工序製作而成的，味道十分鮮美，老少皆宜。
4、永年縣驢肉香腸
永年縣驢肉香腸是邯鄲市永年縣的傳統名吃，創始於清朝末年，至今已有上百年歷史了，是以驢肉為主要原料加入各種配料後灌入驢腸衣內燻制而成的，吃起來香而不膩，營養豐富。
5、大名五百居香腸
大名五百居香腸是邯鄲市大名縣有名的小吃，創始於清朝道光年間，其用料和製作方法都很講究，必須要選用六成瘦肉和四成肥肉去骨去皮後製作，後灌入腸衣風乾即可，味道十分獨特。
6、老槐樹燒餅
老槐樹燒餅是河北邯鄲有名的小吃點心，是以麵粉、香油、花椒鹽和芝麻為主要原料烘烤製成的，外觀色澤焦黃，味道香酥可口，外脆裡嫩，深受當地人喜愛。
7、郭八火燒
郭八火燒是源自邯鄲市大名縣的傳統名吃，火燒用料講究，做法精細，外觀金黃油亮，皮酥味美，吃起來焦香可口，在當地和大名二毛燒雞、大名五百居香腸齊名。
8、一簍油水餃
一簍油水餃是河北很有特色的麵食小吃，水餃的內餡用料十分講究，使用新鮮豬肉配上小磨香油和上等調味品調製而成的，因內餡湯汁豐富，吃時流油而得名。
9、武安拉麵
武安拉麵也是河北邯鄲有名的麵食，起源於清朝末年，拉麵主要有勾面、拽面、空心面三種，製作方法也有所不同，吃起來口感筋道，再配上好的滷湯，味道堪稱一絕。
10、磁縣胖妮燻雞
磁縣胖妮燻雞是源自邯鄲市磁縣的傳統名餚，距今已有上百年的歷史了，是選用當地戶養的肥嫩家雞為原料經過多道工序製作的，吃起來香酥鮮美，薰香味濃。
