常煲土茯苓草龜湯 可清熱祛溼解毒潤膚

2023-04-01 04:13:36

進入夏季，南方天氣像蒸籠一樣潮溼而悶熱。在長時間溼熱的浸淫下，人們的皮膚最易遭殃，溼疹、癤病、痘痘、皮膚瘙癢、紅疹，甚至皮膚潰瘍、感染等疾病高發，尤其是溼熱體質的人，更易「中招」。下面跟隨360常識網了解一下吧！

中醫認為，溼疹的發病根源是外溼引動內溼，兩邪相搏，以致肌膚失養，發為溼疹。除了自然界溼毒浸淫的因素外，患者自身體質脾虛生內溼也是重要原因。因此，治療上不但應使用外用藥物緩解症狀，更要著眼於祛溼解毒，改變患者易患溼疹的體質「土壤」，才能從根本上治癒。如果每年夏日皮膚都易患溼疹，不妨常煲土茯苓草龜湯，可清熱祛溼、解毒潤膚、滋陰養腎。

土茯苓草龜湯做法

準備草龜一隻、鮮土茯苓200克、瘦肉200克、桂圓肉20克、姜3片。

鮮土茯苓洗淨後切片備用；草龜宰殺後洗淨，切大塊；瘦肉切塊；姜刮皮切片。

上述材料全部放進瓦煲裡，注入清水，先大火煲滾後，改中小火再煲2、5小時熄火，調味後飲湯。

鮮土茯苓為方中主料，是百合科植物光葉菝葜的新鮮根莖，市場有售，也可用幹品代替。其性平，味甘淡，歸肝、胃二經，《本草綱目》記載它有「健脾胃，強筋骨，祛風溼，利關節，止洩瀉」的功效，是夏季常用的祛溼止癢利器。

草龜味甘鹹，性平，入肝經，有滋陰補腎、軟堅散結、養顏潤膚的功效。瘦肉健脾養血。

桂圓肉則能益心脾、補氣血、安神定志。薑片可闢除草龜之腥味。

全方搭配精妙，一清一補，既有土茯苓淡滲利尿，使溼邪從小便解，又恐祛溼太過，以草龜滋陰補腎，顧護腎本，非常適合夏季出汗過多、心煩失眠、口乾咽渴者飲用。

湯中佐以元肉、瘦肉，除了使湯品更為清甜可口外，還可符合「春夏養陽」的養生原則，補虛養血，可謂老幼鹹宜。

土茯苓草龜湯適應症

1、腎陰不足，陰虛火旺，症見骨蒸潮熱。

2、或脾虛溼聚、溼濁內停之溼疹瘡毒反覆發作。

3、或脾腎不足之洩瀉帶下等。

4、注意事項，感冒未愈者不宜用本湯。