為什麼立秋要貼秋膘 立秋吃什麼好

2025-07-02 20:12:12

眾所周知，立秋有貼秋嫖之說，這是立秋特有的習俗。24個節氣，每個節氣都有相應的習俗，懂得這些習俗並去實施，我們會擁有更精彩的人生。另外，在飲食上也需要注意一些飲食注意事項，不同地方吃的也不同。

為什麼立秋要貼秋膘

立秋要貼秋膘的原因是在夏天過後，一般人的體重都減少了許多，秋風一起就胃口大開，於是大家就開始想做點好吃的補償入夏以來的損失，而最解饞的方式是燉肉。一到立秋，民間用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的「膘」重新補回，此稱之「秋膘」。

立秋要吃什麼

立秋要特別注意飲食，要多喝水、淡茶、菜湯等，清熱祛暑。少吃辛辣、煎炸性食物，忌食過鹹、過甜等重口味食物，以免傷津耗陰，加得秋燥的症狀。不可多吃瓜果，以免傷脾胃。若要補脾胃也不可以大吃進補，吃的多反而不利於補，會有不好的後果。

不同地區立秋吃的不同

杭州食秋桃，江南一帶還有立秋日食秋桃的習俗。天津： 「咬秋」人們相信立秋時吃瓜可免除冬天和來春的腹瀉。四川：喝「立秋水」吃「涼宵」，四川東、西部還流行喝「立秋水」，即在立秋正刻，全家老小各飲一杯，據說可消除積暑，秋來不鬧肚子。山東：立秋吃「渣」山東萊西地區則流行立秋吃「渣」，就是一種用豆沫和青菜做成的小豆腐，並有「吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉」的俗語。這麼多食俗大都為防痢疾，足見我國勞動人們對秋季腹瀉的防範意識。