八月十五買什麼給娘家，你知道農曆八月十五都有哪些風俗嗎

2023-10-05 00:27:27 1

很快又到了一年一度的中秋節了，今天聊一聊中秋節的那點事。

每年的農曆八月十五是我國的中秋節，而這個節日在民間當中也是被人們認為是團圓的節日，那麼中國中秋節的起源介紹是什麼呢？中秋節有什麼樣的風俗呢？

中國中秋節的起源介紹

「中秋」一詞，最早見於《周禮》，《禮記·月令》上說：「仲秋之月養衰老，行糜粥飲食。」——大概意思是到了每一年的秋季（即「仲秋」），（由地方的縣、道官府調查戶口，登記高齡老人），朝廷賜給這些老人粥喝。「仲秋」即「中秋」。

「中秋節」起源於古代帝王的祭祀活動，《禮記》上記載：「天子春朝日，秋夕月」——意思是天子春天朝拜太陽，,秋天朝拜月亮；在清晨朝拜太陽,在黃昏朝拜月亮。

「中秋節」的起源和農業生產有關，莊稼成熟曰秋。八月中秋時間，正是農作物和各種果品陸續成熟的季節，農民為了慶祝豐收，表達喜悅的心情，就以「中秋」這天作為節日。

中秋節有什麼樣的風俗賞月最早起源於周代。在中秋節，我國自古就有賞月的習俗，《禮記》中就記載有「秋暮夕月」，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。吃月餅最早起源於宋代。俗話中有：「八月十五月正圓，中秋月餅香又甜」。中秋節吃月餅的習俗至少在宋代就有了。蘇東坡有詩可證，「小餅如嚼月，中有酥與飴」，酥是油酥，飴就是糖。宋以後，製作月餅不僅講究味道，而且在餅面上設計了各種各樣與月宮傳說有關的圖案。餅面上的圖案，起初大概是先畫在紙上然後粘貼在餅面上，後來乾脆用餅模壓制在月餅之上。滿月形的月餅也跟十五的圓月一樣象徵著大團圓，人們把它當做節日食品，用它祭月，用它贈送親友。當時的節物重在嘗新，如嘗石榴、棗、慄、橘、葡萄等時新水果，飲新酒等，有「秋嘗」的意味。玩花燈中秋節，有許多的遊戲活動，首先是玩花燈。中秋是我國三大燈節之一，過節要玩燈。當然，中秋沒有像元宵節那樣的大型燈會，玩燈主要只是在家庭、兒童之間進行的。除此之外，明清以後，中秋節賞月風俗依舊，許多地方形成了燒鬥香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。

八月十五是僅次於春節的節日，也就是我國的中秋節，而隨著發展中秋也形成了其它的稱呼。

八月十五節日的別稱

仲秋節八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。在中國的農曆裡，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個部分，所以我國古曆法把處在秋季中間的八月，稱為「仲秋」，所以中秋節又叫「仲秋節」。八月節仡佬族最隆重的傳統節日莫過於八月節（八月十五至二十日）。節日的頭天，全族老少都要穿上新裝，齊集在寨子的地坪上。據說，青年男女的歌舞活動一直延續到節日的最後一天。追月節有些地方將中秋節定在八月十六，如寧波、台州、舟山，這與方國珍佔據溫、臺、明三州時，為防範元朝官兵和朱元田的襲擊而改「正月十四為元宵、八月十六為中秋」有關。這天狂歡，被稱為「追月」。兔爺節老北京中秋節祭月有供兔爺的習俗，京城裡的老少爺們兒也把這天叫做「兔爺節」。兔爺是北京獨有的民間神，崇文門外花市大街的灶君廟被認為是兔兒爺的老窩，一到農曆八月，買兔爺的人們便絡繹不絕。月夕古人以仲春二月十五日為「花朝」，與之相應，又稱仲秋八月十五日為「月夕」，八月十五的月亮比其他幾個月的滿月更圓，更明亮，這也是叫「月夕」的原因之一。玩月節北宋孟元老《東京夢華錄》「中秋」條稱，「中秋夜，貴家結飾臺榭，民間爭佔酒樓玩月」。古時，中秋節，人們有月下遊玩、設宴賞月的習俗，因而又稱「玩月節」。那天，「閭裡兒童，連宵嬉戲。夜市駢闐，至於通曉。」皇家還會舉辦「中秋晚會」。八月會八月會亦稱「調聲節」，流行於海南省儋州市。每年農曆八月十五，種植男女青年匯集鎮上，互贈香糕、月餅、花巾、彩扇、背心等。成群結隊，川流過市。晚上擁出村口。到預定集合場地，進行規模盛大的調聲對歌活動。拜月節我國人民在古代就有「秋暮夕月」的習俗。夕月，即祭拜月神。相傳古代齊國醜女無鹽，幼年時曾虔誠拜月，長大後，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見到她，覺得她美麗出眾，後立她為皇后，中秋拜月由此而來。女兒節民間拜月，每當圓月升起的時候，各家在庭院中迎著月光陳設香案，按習俗多為全家婦女拜祭，即使是回娘家暫住的媳婦屆時也必須返回婆家過中秋，北方民間還流傳著「男不拜月，女不祭灶」的諺語，所以又把中秋節叫做女兒節。團圓節中秋之夜，明月當空，清輝灑滿大地，人們把月圓當作團圓的象徵，把八月十五作為親人團聚的日子，因此，中秋節又被稱為「團圓節」。

中秋節是我國的一個重要的節日，而在中秋節的文化當中飲食文化是必不可少的，那麼中秋佳節必吃的傳統食物是什麼呢？中秋節吃什麼菜好呢？

餈粑

餈粑是圓的凝聚，它始終與圓相伴。蒸糯米的蒸籠，打餈粑的碓窩，放餈粑的簸箕，做餡的黃豆、花生、芝麻等等無不與圓同在，在四川民間一些地方，在餈粑中加入桂花搗製成月桂餈粑，蘸上炒黃豆面和白糖吃，味道清幽淡雅、甘甜爽口，別具一番風味。

麻餅

四川人過中秋除了吃月餅外，還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點桔燈，懸於門口，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香，沿街舞動，叫做「舞流星香球」。嘉定縣中秋節祭土地神、扮演雜劇、聲樂、文物，稱為「看會」。

烤肉

中秋節幾乎家家戶戶都要吃烤肉，在內地現在許多商場中秋前夕也搞起了烤肉特賣會，所以很多人光顧。在不知不覺中，中秋節吃烤肉也變成了家家戶戶不可缺少的菜餚。

吃南瓜

在江南地區非常盛行中秋節吃老南瓜，不僅是因為中秋正值南瓜豐收之時，而且還有一個關於「八月半吃南瓜」的故事。傳說，南山腳下住著一戶窮苦人家，雙親年老，膝下只有一女，名叫黃花。那時連年災荒，黃花的父母病在床上，八月十五那天，黃花在南山雜草叢中，發現兩隻南瓜。她採了回來，煮給父母吃。兩老吃了後食慾大增，病體也好了。所以在八月十五的那天吃南瓜，也寓意健康成長、延年益壽。

吃菱角

中秋節是一個非常傳統的節日，有很多飲食習俗，而吃菱角就是其中很常見的一種飲食習俗。在江浙一帶，每到中秋節，街上到處都是賣菱角和買菱角的人。菱角長成於七月，但中秋期間，正是菱角最為飽滿成熟之時。菱角甘甜，清脆，既可生吃，也可以熟食。而且中秋吃菱角有「聰明伶俐」的寓意，所以很多大人都會在中秋節這天給自己的孩子買菱角吃。

大閘蟹

中秋正是「蟹膏肥，稻花香」的季節。一輪滿月，一壺清酒，幾個老友，一盤大閘蟹，箇中滋味讓神往。回到世俗的生活：不過今年的大閘蟹一定夠貴，不妨吃點別的。

桂花酒

每逢中秋之夜，人們仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節日的一種美的享受。桂花不僅可供觀賞，而且還有食物價值。屈原的《九歌》中，便有「援驥鬥兮酌桂漿」「奠桂酒兮椒漿」的詩句。可見我國飲桂花釀酒的年代，已是相當久遠了。