七夕節有什麼新鮮花（七夕民俗中重要的植物擔當花花萬物）

2023-10-13 12:09:36

編者按：從深海到高山、從沙漠到雨林，地球的每一處都有植物的印記。歲月流變、氣候變遷、地質運動、生境更迭，植物歷久彌新、在不斷演化中保持著多樣化的世界。中科院之聲與中國科學院武漢植物園聯合開設「花花萬物」，在這裡，我們關注植物的生存、競爭、繁衍、死亡，展示自然界的奇特多姿，解讀生物的萬千氣象，探索神奇的生命秘境，致敬這無聲無息又蓬勃多姿的世界。

一年一度的七夕節又到了，因為牛郎織女的愛情神話故事，七夕節成為我國最富有浪漫色彩的傳統民俗節日之一。古代七夕民俗紀念活動的主體以女性為主，七夕當天，女性們向織女星乞求智巧，因此七夕也被稱作「女兒節」或「乞巧節」。

七夕的活動，多種多樣且極富情趣，浪漫的民俗活動總少不了各種植物的烘託，七夕傳統民俗裡有哪些必不可少的重要植物呢？

根據植物在七夕節民俗中擔任的不同角色，可以分為以下幾類：

葡萄——浪漫擔當

葡萄是大家都很熟悉的水果，它是葡萄科落葉藤本植物,春天萌芽後抽出花穗,開綠白色小花,整串花兒通常呈圓錐形。漿果多為圓形和橢圓形,富汁液,熟時紫黑色,或紅而帶青色,或青綠色,或粉紅色,或黃白色,外被蠟粉，色澤隨品種而異。花期4-5月，果期8-9月。

七夕之夜，許多女子會在茂盛的葡萄架下，偷聽牛郎織女說情話，傳說能聽到牛郎織女說話的女子，未來將收穫美好的愛情，在我國的鄖西等地至今仍保留著這樣的習俗。

現在看來或許很平常的葡萄架卻是古人七夕美好夜晚的浪漫擔當，不過七夕為啥就與葡萄架結下了這種緣分呢？葡萄與七夕，這二者之間看似巧合卻有著奇妙的緣分。

葡萄架與七夕(圖片來自網絡)

七夕節的產生是源於古時人民的星辰崇拜，兩漢之前七夕的時間尚未確定，兩漢時期，七夕確定為七月七日，之後，七夕更加盛行最終趨向成熟，成為了重要的傳統節日。而漢代我國已經開始了葡萄栽培，為啥強調葡萄栽培呢？因為野生的葡萄沒有葡萄架，如果要在葡萄架下夜聽天河，那意味著葡萄是人工栽培的。我國本土雖然有野生葡萄，但栽培葡萄是成功引進的外來作物，約在夏商時代經中亞傳入新疆。葡萄栽培有文字記載的最早時間是見於司馬相如的《上林賦》，即西漢武帝建元四年（前137年）以前。也就是說，在七夕的起始時期漢代我國就已經開始葡萄栽培了，七夕和葡萄也就有了相遇的歷史條件。

同時葡萄也具有美好的文化內涵，唐朝劉禹錫描寫葡萄「種此如種玉」，明朝詩人夏言描寫葡萄「滿架明珠，一林蒼玉，六月涵冰雪」，在古人眼中，葡萄代表著晶瑩剔透和純潔美好，這與人們嚮往的愛情也非常契合。而且葡萄的結果期在八至九月，七夕節正好是葡萄枝繁葉茂、碩果纍纍的時期，這個時候在葡萄架下既可以乘涼，又可以一邊聞果香、品佳果，一邊偷聽牛郎織女說情話，好不愜意！

現代葡萄架(圖片來自網絡)

在今天的七夕夜晚，有條件的去葡萄架下聆聽牛郎織女的說話聲仍然很浪漫，還可以順便許下心願，夫妻和和睦睦，情侶甜蜜恩愛，至於單身人士也能有望成功脫單......

木槿——清洗擔當

木槿，原產我國，是錦葵科的落葉灌木，木槿花絢麗繽紛，擁有多種顏色，白色、粉紅、紫色等，因此木槿也叫白飯花、大紅花等，而木槿的花型似喇叭，所以也叫喇叭花。木槿也是我國最早被人們認識的傳統花木之一，早在《詩經》中就以木槿花來比喻女子的美貌：「有女同車，顏如舜華……有女同車，顏如舜英。」詩中的「舜」，就是指木槿。木槿株型優美，花色絢麗，從古至今都是人們所喜愛的植物。

木槿花(圖片來自網絡)

木槿在七夕節中也扮演著重要角色。每逢七夕，在湖南、江浙一帶都有婦女洗髮的習俗，明嘉靖《鎮海縣誌》中記載：七夕婦女用槿葉汁（溫水）湯梳櫛，庭院陳瓜果乞巧。」晚清戈鯤化描寫七夕的詩中也寫道：「活水新煎槿樹葉，家家料理洗頭盆。」這項習俗，大約是因為，在古人心中，七夕這天取泉水、河水，就如同取銀河水一樣，具有潔淨的神聖力量。而洗髮用的槿（樹）葉，指的就是木槿的葉子。

木槿葉(圖片來自網絡)

木槿葉其實是古人洗頭時重要的清潔物品，人們摘取新鮮的木槿葉，放入水中用手揉搓，起泡沫後就可以洗頭。在重要聚會場合，比如七夕，古代女子就會用槿葉洗頭，然後帶著清新的木槿香味去開展活動，也寓意著可以洗掉一年的晦氣。

那麼木槿葉子為啥能洗頭？將一小撮木槿葉放在手中揉搓，就可以搓出如同肥皂液般又粘又滑的木槿汁液，相當神奇。現代研究發現,木槿葉子提取液中含有具有天然表面活性成分的物質，可作為天然去汙劑，並且可以減少洗髮用品對人體皮膚的刺激性。同時，木槿的提取液中含有豐富的對人體有益的物質，如多種胺基酸、維生素、糖類，還含有多量的鞣質和粘液質，對頭髮有營養、調理和保溼的作用，所以木槿葉子洗過的頭髮光潔順滑。

木槿葉揉出的泡沫(圖片來自網絡)

可見，木槿是非常好的天然洗髮劑，成為七夕節的洗髮擔當也是妥妥的憑實力說話！

鳳仙花——美麗擔當

鳳仙花，是鳳仙花科的一年生草本植物，又叫指甲花、女兒花，花姿如百鳥之王鳳凰展翅高飛般立於綠葉叢中，故又名「金鳳花」。我國傳統的鳳仙花比較講究，有單瓣、重瓣、薔薇型、石竹型、茶花型等，清代《鳳仙譜》中記載了180多個品種。鳳仙花不僅株形秀麗，花型多樣，花色也很豐富，有紅、粉、白等多種顏色，但是生性強健，不需要過多的照料就可以洋洋灑灑的開花結果，因此很受人們喜愛，在我國各地有著廣泛的栽培。

鳳仙花（圖片來源：中國植物志）

七夕節，我國西南一帶有用鳳仙花染指甲的習俗，四川綿陽地區《鹽亭縣誌》記載：「七月七日為乞巧節，童稚以鳳仙花染指甲。」民間傳聞在七夕染紅指甲，幹活時就會更利落，做女紅時，也可以讓雙手更美觀靚麗，這也滿足了女性們追求美麗的心願。古人的使用方法是：採鮮花，混入白礬搗爛，用蒜擦淨指甲，敷花泥一晚。正如元代陸琇卿在《醉花陰》中描述的：「曲闌鳳子花開後，搗入金盆瘦。銀甲暫教除，染上春纖，一夜深紅透」。

鳳仙花可以染色，是因為它含有指甲花醌（2-羥基-1,4-萘醌），這種物質是橙紅色，能與指甲、頭髮中的蛋白質結合，因此染上的顏色可以數月不褪。值得注意的是，指甲花醌有小毒，在選擇更多的今天，建議大家可以選擇鳳仙花之外更為安全的染甲劑。

古人用鳳仙花染指甲(圖片來自網絡)

南瓜——祈福擔當

南瓜是葫蘆科的一年生蔓生草本，原產墨西哥到中美洲一帶，明代傳入我國，現在在我國及世界各地廣泛種植。它的葉片寬卵形或卵圓形，上面密被黃白色的剛毛或茸毛，它的花朵是明亮的黃色，它的果實比較有意思，因品種不同而具有多種多樣的形狀，比如長形、圓球形、圓柱形、扁圓形、梨形等。南瓜是為人們熟知的親切食材，它產量大、易成活、營養豐富，荒年可以代替糧食，所以又叫「飯瓜」、」米瓜」。

各種各樣的南瓜果實（圖片來源：中國植物志）

我們熟悉的南瓜在七夕的乞巧、祈子中都有著重要角色。七夕期間的乞巧風俗，早在漢代就已形成，千百年來一直是民間喜聞樂見、寓教於樂的有趣活動，《荊楚歲時記》也有「七月七日，為牽牛織女聚會之夜，是夕，人家婦女結彩縷穿七孔針，或以金銀鍮石為針，陳瓜果於庭中以乞巧。」除了乞巧，婦女也會在七夕乞子，周處《風土記》記載：七月俗重是日......見天漢中有奕奕正白氣，或光耀五色，以此為徵應，見者便拜，而願乞富乞壽，無子乞子。」

古代女子在庭院中設香燭瓜果乞巧圖(圖片來自網絡)

在乞巧或祈子的活動中，人們都會使用瓜果祭拜織女，瓜果在民俗文化中也是生殖崇拜的表現，七夕乞巧或乞子中的瓜果都寄託著女性多子多福的願望。《詩經·大雅·綿》曰: 「綿綿瓜瓞，民之初生，自土沮漆。」其中「綿綿瓜瓞」意為連綿不斷的瓜，比喻周代子孫的眾多，象徵著子孫興旺。因「南瓜」中「南」與「男」諧音，也蘊含著古代婦女生育男孩的願望，因此在瓜果祈子的習俗中使用南瓜祈子更加普遍。

蓮——樂趣擔當

蓮，即我們熟悉的荷花，又叫芙蓉、芙蕖，是蓮科的多年生水生草本植物。荷花作為中國十大名花之一，一直被視為高潔優雅的象徵，自古都是文人墨客筆下歌詠繪畫的題材。它花大色豔，凌波翠蓋，清香遠溢，具有非常高的觀賞價值，是炎炎夏日裡不可或缺的亮麗風景，在我國各地均有廣泛的栽培。

蓮（圖片來源：中國植物志）

七夕正是蓮旺盛生長、盡情綻放的時節，在七夕的民俗活動中自然少不了蓮的參與。七夕發展至宋代，娛樂性逐漸增強，不僅是女性高興的日子，也是兒童歡度的節日。據周密記載，七夕節「小兒女多衣荷葉半臂，手持荷葉，效顰摩侯羅。」摩侯羅是七夕的吉祥物，原來是佛教中的一位小童佛，宋代人便以此製成一種幼童形象的土偶泥人、蠟像或進貢皇帝用的金偶，用於祭祀牛郎星和織女星。七夕時小孩兒們會手執蓮葉，身披蓮衣，裝扮成摩侯羅的樣子，蓮葉的裝扮也為七夕增加了更多的樂趣。