蝦肉餃做法竅門
2023-10-12 07:25:19 1
1、鮮蝦十五個、餃子皮20個、五花肉適量、植物油一湯匙、鹽適量、蔥花適量、姜兩片白、胡椒粉適量。
2、做法：鮮蝦去皮備用，五花肉切塊備用，蔥切蔥花備用，薑片切碎末備用。
3、將去好皮的鮮蝦與豬肉和蔥花及薑末一起剁碎，加適量的鹽和醬油及植物油，加少許的白胡椒一起攪拌均勻做餡，然後包到餃子皮裡做成餃子。
4、蒸鍋加水，水開把生餃子放進去煮。水開後加一碗涼水煮，煮至水開在加碗涼水煮，水開後就可以關火享用了。
關鍵詞： 做法 竅門
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