手工小刀面的做法步驟
2023-10-16 20:00:49 1
1、用料：麵粉280g。
2、麵粉加150ml水，用麵包機揉成麵團。擀成2mm薄片。
3、正反面都放大量麵粉，疊起來，用刀切成4-5mm寬。
4、水燒開，倒入麵條。再次煮沸，加一點冷水。再次煮開後煮2分鐘即可。
5、撈入冷水可湯食涼拌。
關鍵詞： 手工 小刀 面的 做法 步驟
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