常吃的魚哪種魚刺少又便宜（買魚時優先選擇這）

2023-04-22 01:06:05 2

這「8種魚」適合給孩子吃，肉多刺少營養足，貴也要多給孩子吃。從小就聽媽媽講要多吃魚，多吃魚會變聰明。魚類富含DHA、EPA，不但營養豐富，和禽畜肉相比，也更容易消化吸收，吃魚好處多多，那麼哪些魚類營養高，肉厚刺少呢？下面給大家推薦8種非常適合孩子和老人吃的魚，不但肉質鮮嫩，而且均無肌間小刺，一起來看看吧。

黃鰭鯛，又名黃腳立、黃腳臘、赤翅。黃鰭鯛是一種海魚，如果不是長著黃色的魚鰭，不是海邊人的話很容易把它和非洲鯽混淆。別看它的外形那麼普通，它可是上等魚。黃鰭鯛肉質細嫩鮮美，營養豐富，無肌間小刺，很適合老人和小孩食用，清蒸尤為鮮美。黃鰭鯛在海水及鹹淡水養殖業中佔有一定的地位，是上佳的食用魚，

金鼓魚，也叫金錢魚，魚身上有著金錢樣的深色圓斑，外形美麗，是一種海產魚類。金鼓魚肉質鮮嫩，是一種營養價值極高的水產食用魚，海邊人都喜歡給孩子吃金鼓魚，大點的魚用來清蒸，小的則用來滾湯。老人說金鼓魚能清熱化痰，特別是孩子上火時，用幾條小金鼓魚和百合一起煮湯，魚鮮嫩，湯甘甜，是老少鹹宜的一款靚湯。

鯧魚有好幾種，白鯧、烏鯧、鬥鯧以及金鯧，無論是哪一種鯧魚，都有著肉厚刺少，肉質細嫩的特點，在這幾種鯧魚中，白鯧的價格最貴，也最有營養，是天然的營養佳品，鯧魚肉質質地細膩、柔嫩，更利於被身體吸收和利用，非常適合青少年和發育期的兒童食用，而且對中老年人也非常有益。

帶魚，又叫刀魚、裙帶等，帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中含有一種對人體有益的特殊物質，帶魚還富含人體必需的多種礦物元素以及多種維生素， 是日常生活中給身體補充營養的理想食材。肉質細膩刺少，味道鮮美的帶魚，常見做法有清燉、清蒸、油炸、紅燒，也可以做乾鍋，不少人對它喜愛有加。

龍利魚身體又扁又平，就像一條舌頭，所以又被稱為「舌頭魚」。龍利魚的魚肉肥厚細嫩，沒有多餘的小刺，味道鮮美，是優質的海魚。龍利魚的魚肉沒有厚重的腥味和異味，營養豐富，所以價格也比較貴。龍利魚中的歐米加-3脂肪酸，對眼睛非常好，所以它又被稱為「護眼魚肉」，特別適合上班族和學生食用。

鱸魚又叫鱸花、花鱸，還分為海鱸魚和淡水鱸魚，鱸魚肉質白嫩，呈蒜瓣形，而且它沒有腥味，肉厚刺少，營養豐富，含有多種對人體有益的營養物質，既可為身體補充營養，又不會造成營養過剩而導致肥胖，非常適合兒童食用。鱸魚的做法上，可以清蒸、紅燒或燉湯，清蒸是最常見的做法，也最為鮮美。

銀魚又稱為冰魚、玻璃魚，它色澤如銀，肉質細嫩，味道鮮美，是極富鈣質的魚類，被稱為水中珍品。小銀魚體內只有一條非常細軟的魚骨，並無硬刺，非常適宜小孩子食用。小寶寶吃銀魚，可以把銀魚剁碎，做魚泥或蒸蛋給寶寶吃，還可以用來煮粥。銀魚和雞蛋一起做成銀魚炒蛋，鮮美又營養，是老少皆宜的一道營養菜餚。

黃花魚也叫黃魚，含有多種對人體有益的營養物質，它不但沒有碎刺，而且魚肉組織柔軟，易於消化吸收，是非常適合孩子食用的魚類。黃魚的做法很多，糖醋魚、幹炸魚、魚羹、紅燒魚，給孩子吃，最好的做法就是清蒸，不但能保留原汁原味，還能讓營養不流失。

以上8種魚你都記下了嗎？還有什麼適合孩子吃的魚，可以在評論區留言和大家分享哦。

買魚時，優先選擇這「8種魚」，刺少肉多營養高，很適合給孩子吃。喜歡美食的朋友們可以關注「有點煮意」，小編每天都會分享不一樣的美食菜譜。您的關注、轉發和評論對有點煮意是最大的鼓勵和支持！

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