江西臍橙和奉節臍橙哪個好(奉節臍橙與贛南臍橙的區別)
2023-04-22 10:00:36 5
說說哪裡的臍橙最好。本人89年的,奉節草堂鎮人(山好水好的富硒地帶,就水和硒含量來說,江西還是比不了的),家在長江一條小支流邊的山腳下離長江大概五公裡。在奉節時家家戶戶都種臍橙。吃過秭歸臍橙,贛南臍橙,褚橙就網上的那些評論來看,別的地方的橙子就不考慮了。
首先,在名氣上,贛南的臍橙更大。至於其中的原因,個人覺得有兩點:第一,贛南臍橙的規模遠遠大於奉節臍橙(贛南臍橙其中臍橙153萬畝,水果總產量達到140萬噸,其中臍橙100萬噸。贛州已經成為臍橙種植面積世界第一,年產量世界第三、全國最大的臍橙主產區。《農產品市場周刊》2009年第39期。奉節縣在「一江五河」流域兩岸海拔600米以下區域,種植臍橙850多萬株,建園15萬畝。產量達12.4萬噸。中國臍橙產業網,2016年。)雖然這兩條新聞不是同一年的,但可以看出贛南臍橙的規模大概是奉節的10倍。奉節那邊很多種植臍橙的散戶,每家臍橙產量並不高(我家那邊超過三萬斤人家的不多,每家會留幾百斤自己吃),拿出來賣的並不是很多(收購商傲嬌的很,看不上的橙子很多,我家每年賣的有個五萬斤左右)。第二嘛,宣傳力度不是同一個檔次。網上介紹贛南臍橙的篇幅可不只是介紹奉節臍橙的 10倍。介紹奉節臍橙的往往就是說奉節臍橙好吃,然後沒了。和人家贛南臍橙圖文並茂的介紹比起來差的太多。好歹放張圖也行啊啊!奉節也有臍橙文化節,可是去網上看看那陣勢和贛南那邊比真的小巫見大巫(沒辦法咯,規模在那裡)。
奉節臍橙節
贛南臍橙文化節
贛南臍橙節
第二,品相和口感。我知道的奉節臍橙主要有兩種。一種是紐荷爾,橢球形;一種是奉園72-1(這也是我印象中正宗的奉節臍橙)。我吃過的贛南臍橙都是紐荷爾。
紐荷爾
奉節紐荷爾
兩個地方的紐荷爾吃起來口感都不錯,酸甜適中,多汁而不膩。但是很多人認為奉節臍橙的橙香比贛南臍橙的橙香要濃,如果將兩個地方的紐荷爾放在我面前讓我觀察品嘗然後讓我辨別產地,不好意思我的能力有限,臣妾辦不到啊!
品相嘛,見仁見智,反正我不喜歡紐荷爾的歪歪扭扭,「坐不住」。還有,紐荷爾的皮更厚,本來就不大,還那麼厚的皮。紐荷爾給我的感覺就是剝皮後會瘦一大圈……至於口感嘛,我覺得這個比紐荷爾好點(也許是因為我看臉,哎,就是這麼沒出息)。我吃過的秭歸臍橙是這種,果肉顆粒更小,口感比較淡。可是水分方面差不少,口感不如奉節和贛南的。
第三嘛,有人說奉節臍橙好吃與否看吃貨們的運氣。這個,我有話說。第一,應該是沒有熟透,那是你摘的時候不對,怪我咯。第二,這是最可惡的地方,假冒偽劣!有些人賣的明明不是奉節臍橙,他們偏打著奉節臍橙的招牌。哎……網上如果要買,還是找本地人買吧,而且是從樹上摘了給你寄過來,不會打蠟什麼的。剛問了一下老家那邊臍橙的收購價格,嚇壞了。。。(看清楚,是收購價!收購價是樹上大小一起摘必須把一家買完最少有一萬多斤這樣叫收購價,不是市場價!紐荷爾:4元/斤,奉園72-1:3元/斤。什麼寶上三塊四塊的奉節臍橙不用賺錢的麼……除非是比較小品相不佳賣不出去的)
綜上所述,個人覺得自己吃的話選奉節臍橙,品相口感加上果肉佔比好點;
最後,說說褚橙,褚橙趕奉節臍橙、贛南臍橙差遠了,無論是口感,還是品相各方面都不如奉節和贛南,擔不得不佩服「煙王」諸時建坐牢後七十多歲還能打造出一種橙子的品牌。
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家裡採摘臍橙的景象
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