無糖飲料添加的是什麼糖（你真的了解飲料中的糖嗎）

2023-04-22 00:28:57 1

4月10日晚，飲料品牌元氣森林發布道歉聲明稱，在乳茶產品的產品標識和宣傳中，沒有說明「0糖」和「0蔗糖」的區別 ，容易引發誤解。從2月4日起生產的大部分乳茶和3月18日起生產的全部乳茶，包裝從原來的「0蔗糖 低脂肪」 改為「低糖 低脂肪」 。同時提醒消費者：乳茶有奶所以是有糖的 。

網友：「我一直選它以為是無糖」

0卡0糖0脂是什麼

0卡0糖飲料一定健康嗎

無糖飲料多數用代糖（甜味劑）來替代蔗糖、白砂糖等。

甜味劑是一種食品添加劑，含很少熱量。除了大家熟悉的各種糖，比如蔗糖、葡萄糖、果糖，甜味劑還包括糖醇類和非糖甜味劑。糖醇類的如木糖醇、山梨糖醇；非糖甜味劑的如阿斯巴甜、賽安蜜。這些甜味劑廣泛地運用在食品中，包括無糖飲料。

北京協和醫院臨床營養科主任醫師陳偉表示，「0卡0糖」飲料並非完全健康 。國際上已發現，攝入甜味劑會對人體的糖耐量及血脂代謝產生一些不良影響。

根據《中國居民膳食指南科學研究報告（2021）》，已有78個國家和地區提出應該減少添加糖的攝入量和少吃含糖食品 。

關於糖的這些知識，你知道嗎

監製丨唐怡

製片人丨文凡

來源： 央視新聞客戶端