集成灶怎麼選實用（選集成灶其實沒那麼難）

2023-04-21 05:22:40 3

集成灶實火！作為集成廚電，它不僅成為了空間緊湊戶型的最佳解決方案，高端齊全的性能配置，也能滿足許多品質人群的高端需求。有錢人的眼光比一般人都要高，外人只看到了表面的價格，卻忽視了集成灶內在超高的性價比，讓下廚勞累的時間變少了、飯菜質量更好了、清潔起來也省事了，做飯成了一種享受，心情也更加愉快美好。

正因為自家用了集成灶很滿意，一到裝修旺季，周圍朋友時不時來取經如何選到中意的產品。作為過來人，特別整理被問頻率超高的幾個問題，私貨經驗分享都在這裡了，快快收藏。

Q1：集成灶到底安全嗎？

A：安全係數與品牌級別掛鈎。對於新式的產品，大家非常好奇它的安全性，首先我們從消費大環境來看，市場銷量和消費者意願度是強強掛鈎的，如果東西不好用，怎麼還會有大批人願意選購呢？集成灶賣得好，安全部分肯定有保障，否則也不會在市場上廣泛流通了。只要選擇的是合規產品，基礎的安全功能比如漏氣保護、熄火保護、防幹燒保護等都是做到位的。

其次，如果對於使用安全有更高要求的家庭，建議考慮定位高端線的品牌產品，也就是經常說的「大牌效應」。往往這類品牌掌握更全面的專利，自主研發技術更加成熟，有能力開發出更多的安全保護功能，產品的安全質檢也會經過層層把關，品控有保障，使用起來必然會更安心。

如果是權威榜單的TOP級別，那基本屬於盲入都不會踩雷的類型了。

Q2：廚房小白選購集成灶，哪些參數一定要看？

A：集成灶雖然多功能合一，但歸根到底還是煙、灶、蒸、烤這些配置，挑選的時候將性能進行逐個判斷，再對整體進行綜合打分，電器小白也能快速上手挑到好產品。

集成灶核心功能分為煙機、灶具及下方的多功能櫃，煙灶更是中餐的靈魂所在，選購時尤其要關注這三個參數——火力、風量、風壓，這是不少商家容易打馬虎眼的地方。

對於喜歡中式爆炒的人來說，燃氣灶的火力必須要夠旺，火力夠大才能高效速熱，瞬間熱鍋。火力3.8kw-4.2kw，燉煮夠用但不宜爆炒；追求川式爆炒，推薦4.5kw甚至5.0kw左右的灶具，這樣香辣爆炒才夠味；選一級能效還能省燃氣。

火力越大，也需要更強的煙機性能讓烹飪更順心。集成灶的煙機功能主要是「吸油煙」和「排油煙」，與這兩個功能相對應的參數分別是風量和風壓。

要想做到基礎的排煙效果，排風量要達到15m³/min；追求開放式設計，對排煙要求更嚴格，需要保證炒菜聞不見嗆味、油煙不逃散，選擇17-18m³/min左右的才保險；不建議選擇18 以上排風量，靜音、效能等方面難以兼顧，體驗感會大打折扣。

風壓則與樓層高度相關聯，樓層越高，風壓越大。樓層差在8-15之間，選擇300pa左右；樓層差在16-25之間，選擇350pa左右；樓層差在25以上時，需要400pa以上，才能保持排煙順暢。這些是基礎要求，擁有更大的風壓，也就能起到更好的油煙防倒灌作用，有條件完全可以提升配置。

最大靜壓又與風壓有所不同，最大靜壓值是在出風口完全封閉下所產生的推力，超過800pa就是專業級別的配置了，通常要搭配直流變頻電機才能實現，這類電機動力強、壽命長，往往意味著機器更加耐用。

Q3：除了煙灶，集成灶選購還有哪些需要考慮的地方？

A：選擇合適的多功能下櫃。功能集成會帶來省地省空間的優勢，實現合理的廚房布局。集中的功能越多，這個優勢將會越明顯，目前集成灶中性價比最高的產品就是蒸烤集成灶，也就是下櫃配置蒸箱及烤箱，還能替換成空氣炸鍋使用。一機多用、規劃有序，大大改善了廚房雜亂無章的環境。

對於工作忙碌的家庭來說，追求高效的做飯效率也是迫在眉睫。這種情況可以考慮使用蒸烤獨立集成灶，與「單蒸、單烤」的單一模式不同，下方的功能櫃升級成雙腔模式，左右同開弓，大大提升集成灶下櫃廚電的實用性和可操作性，非常值得選購。

恰巧前段時間朋友裝修，託我替她物色一款優質集成灶。結合上面提到的幾個關鍵要點，我推薦了火星人T7BCZ集成灶，各方面綜合來看最滿意，是目前心目中的「夢中情灶」。

煙灶方面做到了18m³/min大風量、15cm控煙區、5.0kW超強勁火，完美貼合煙灶選購標準。機身搭載十重安全防護，童鎖防護、櫃門隔熱等細節設計也具備，使用安全感百分百拉滿。

更值得一提的是，下櫃 45L 蒸烤炸左腔 35L 便捷蒸右腔的豪華配置。特意了解了下，它是和食品營養和安全領域的頂級院校中國農業大學，合作搭建了數字營養實驗室，通過科學算法讓食物的烹飪更有營養、更健康，在行業裡是出了名的專業。

優越的性能，但凡深入了解過後，就找不到不買它的理由。