黑老虎水果在哪個省種為好（到底是什麼水果）

2023-05-06 22:13:31

最近有農友詢問，黑老虎有沒有發展前景？

這還真把筆者給問到了，畢竟對「黑老虎」這東西並不了解，我腦補出的都是這種大型貓科動物，所以沒有草率的回覆。

這位農友所問的黑老虎，應該指的這種植物。別看太長得奇形怪狀的，據了解，它可是近年來躥紅的集鮮食、藥用、觀賞、綠化於一體的經濟樹種。

黑老虎，學名布福娜，屬於五味子科，南五味子屬的常綠木質藤本植物，主要分布於貴州、湖南、廣西、雲南、福建、江西等地，苗語意思是美容長壽之果。

物候期：生長發育過程劃分為萌芽期、展葉期、始花期、開花期、結果期、低溫休眠期；其果實生長發育劃分為受精結實期、速生期、緩生期、充實期、熟前生長期5個階段。

生長特性：每年的3月下旬開始萌芽，5月至8月上旬黑老虎進入快速生長期，9月至11月處於生長緩慢期，在12月至次年2月下旬，當平均溫度10℃以下，連續10天黑老虎進入休眠期。

開花習性：種苗種植後第二年，4月下旬至5月上旬開始現蕾，雌性同株異花，一年可多次開花。

結果習性：果實為聚合果，聚合漿果一般由30~69個小漿果組成；結實期5月份，6~7月為速生期，8月進入緩生期，9~10月充實期，10~11月成熟，果期較長。

適應性：性喜陰涼，抗逆性強，耐低溫、抗高溫，但不耐乾旱，對光照強度及土質要求較高。

鮮食：果形獨特、營養價值高是賣點，但作為水果好吃才是關鍵。據試吃過的朋友描述，該果成熟度高的比較甜，但未完熟的淡如水，而且籽和肉難分離，可食率較低。

觀賞：很合適，葉質顏色翠綠，枝條婀娜多姿；花期長，豔麗多姿，十分壯觀；果型獨到，珍奇可愛，且掛果期長。

藥用：根、藤、果等作為藥用部位，藥性溫、味辛、微苦，主要用於治療跌打損傷、胃病、風溼痺痛等，還具有抗癌、抗HIV、降血脂、抗氧化、保肝等藥理作用。

如果單考慮鮮銷的話，筆者是不建議大規模種植的，畢竟新、奇、特總有個期限，大部分人嘗過鮮不一定回購。如果做觀賞一般是供苗，藥用的話，則需要找好對接，再去發展。總之，少聽忽悠，多去考察才是正路。

種苗繁育

實生繁殖：用1％氯化鈣 100mg/L赤黴素溶液浸種12小時，再進行冬季室外沙藏，可極大地促進黑老虎種子出苗率提高，在此溶液基礎上混合部分40％氫氧化鈉溶液，同時也能提升種苗的質量，應用於之後的黑老虎生產育苗。

扦插繁殖：選擇處於植株生長初期或中期且葉片完整、葉芽飽滿和無病蟲害的當年生半成熟枝作為插穗，放入生根劑水溶液中浸泡10~30分鐘，最後扦插於以素沙土、蛭石和草木灰按照體積比為4:3:1混合後為混合基質的沙床上，並做好後期管理工作。

園地選擇

園地儘量選在地勢高、排水好的地方，土壤宜肥沃、疏鬆且深厚。由於黑老虎果實較大，如果是做鮮銷的話，交通便利與否也是需要考量的因素。

合理密植

定植前下足底肥，並根據當地地勢進行適當起壟，壟寬約為1米，壟背與壟溝的高度差約為15釐米，以保證雨季的排水。

黑老虎一般依附於支杆上攀巖向上生長，會形成頂部茂密，基部空蕩的現象，因此建議行株距2×2米，水泥立柱，立柱高度為2米，立柱之間距離控制在2ｍ，且立柱之間用牢固的鐵絲拉緊牽在一起，最後用細鐵絲牽引網格，構成一個完整的棚架。

由於黑老虎種植區域一般會選擇於光照強度中等偏弱的地方，因此在其幼樹種植範圍內可適當套種部分其他品種的小苗以實現土地的利用多元化。

肥水管理

幼苗定植時，挖深30釐米，長寬40釐米的定植穴，施足有機肥和平衡型複合肥，再附上園土。

幼樹期，在萌芽前施少量有機肥，生長期可淋施生物刺激劑，葉噴磷鉀源庫等，促其快速生長，壯大根系。

掛果樹除基肥外，還應追肥。萌芽前追施氮肥為主；盛花期以及末花期施用保花保果肥，以保證坐果率；謝花後施用複合肥少量混合農家肥；果實生長後期以增施磷、鉀肥為主。

整形修剪

夏剪：針對植株生長部分採用保留3~4節進行摘心，但對於當年負責掛果的部分則採取留基部1~2個芽摘心，再配合一些修剪措施，如將主枝上抽生的底部無用芽從基部抹去、管理中將生長位置不好多餘的發育枝疏除、及時將發育枝綁蔓印向所需生長方位，既可增強葉片的光合作用能力，促進植株本身的生長發育，為來年更好地開花結果作預備，還可以適當提升果實品質以及產量增加。

冬剪：及時疏去生長不充實的徒長枝、重疊枝、病蟲枝、無更新能力的結果枝，其次對來年的結果枝進行篩選，篩選後要根據植株年齡而採取不同程度的短截，對於2年的幼樹採用重短截，盛果期的黑老虎植株則採用中短截措施。

花果管理

保花保果：人工授粉；花期噴施細胞分裂素 赤黴素 葉面肥等，幫助保果、穩果。

疏花疏果：黑老虎成花量大，一節會著生5~6朵花，花量太多會很容易造成樹體營養浪費，導致果實變小、品質下降，因此在開花結果過程中，要注意及時疏花疏果，一般一節位掛一個果，在開花期就要及時將多餘的花朵拿掉，授粉時期也要注意疏除一些劣質花朵，以保證後續果實的質量。

病蟲防治

黑老虎病蟲不多，主要有蚜蟲、象鼻蟲、白蟻、尺蠖、鼠害等，注意巡查，儘量以生態防治為主，如提升樹勢、排水降溼、冬季清園、增施有機肥、生長期淋施生物刺激劑等、合理負載等等。

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