雞肉與豬肉價格走勢（豬牛雞肉集體下跌）

2023-05-17 08:01:24 1

大家好，我是農村耕耘，現在已經進入三月中旬，根據這半個月以來豬肉的價格直接下跌了，將近七塊錢左右，一斤牛羊肉的價格同時也下跌了十元左右，就連最便宜的雞肉也受到牽連，都在下跌之中，那麼有人會問，難道肉質產品的價格在三月份就一跌不起嗎？

豬肉價格下降，這對於很多消費者來說是比較高興的，畢竟在春節前一斤豬肉的價格在當時已經高達27元，很多人也是為了過年不得已才買個一兩斤，但是現在一斤豬肉的價格已經降到20元左右，甚至在北方個別地區農貿市場，豬肉的價格已經降到18元一斤，但是從整個市場銷量來看，隨著豬肉價格下降，前來購買豬肉的消費者卻並不多，這也許這個時間段正是消費淡季的原因。

根據農產品批發市場所發出的最新數據來看，平均一斤豬肉的價格，批發價已經下降到19.43元，整整比前一周跌了將近5.4%，和上個月同期每公斤豬肉的價格下跌了7.25元，從南北各大城市豬肉價格相比較在北方地區最低的一斤豬肉為18元，而在南方地區，一斤豬肉也只有25元，南北之間相差的也是比較大，隨著豬肉行情下滑，有關專家就分析到，這和之前產能大量釋放有極大的關係，因為生豬價格下跌，也導致很多養殖戶將低體重的生豬增加出欄，再遇到我國儲備凍肉的連續投放，目前仍然是消費淡季，所以豬肉價格在整個三月份來說是一跌不起的。至於到四月份估計豬肉的價格有可能會上漲一點。

牛肉的價格在最近這段時間一斤也下降了，將近十塊錢左右，目前市場上一斤生牛肉的價格已經降到47元左右，而從農產品批發市場上來看，一斤牛肉的批發價格為40元一斤，牛肉的價格也是從春節過後就開始不斷下跌，這也是遇到消費淡季的原因，當前在北方多個地區，牛肉的批發價格已經降到65.9元每公斤，這樣的價格和春節前相比較下跌，浮動還是比較大的，從養殖戶的角度來看，因為養牛的周期比較長，高達20個周期，因此，在去年的時候，一頭牛的利潤能達到8000元左右，但是目前小牛犢的價格依然比較高，市場上成交量一頭500斤的牛犢也高達13000元左右，不要看牛肉價格，在這兩天下跌比較多，相信在四月份的時候還會有一定的上漲階段。

至於雞肉的價格，相信很多養殖戶都比較頭疼，畢竟雞肉的價格已經到達虧損的階段，在東北地區，一斤毛雞的價格目前已經跌到4.65元左右，山東地區一斤毛巾的價格也下跌到4.42元左右，在河北地區，一斤毛雞的價格也降到4.47元，很多養殖戶都知道養雞的成本，目前還是比較高的，基本上養雞的成本一斤能保本的話都在4.38元左右，所以按照這樣的價格，目前很多養殖戶都沒有太多的收益。