半成品紐奧良雞翅做法（宅在家裡做紐奧良雞翅）

2023-05-02 08:06:12 1

家做紐奧良雞翅，沒有你想像的難，加入兩樣材料，皮脆肉嫩。這段時間，買了很多冰凍肉類，其中雞翅是我家常吃的食物之一，老婆很愛吃，更不能少。說起雞翅，我相信這也是很多人都愛吃的食物，在餐桌上，也非常常見，無論是大人還是小孩，都很愛吃。做法多樣，比如可樂雞翅、紅燒雞翅、炸雞翅等等，我老婆最愛吃紐奧良雞翅，所以我也學習了它的做法。新手們都能在家做的呢，每次去肯德基，我老婆都會點一對紐奧良雞翅，那個價錢12塊要一對。在家做的話12元不止一對咯，所以在家做還很實惠的。

一般我們做雞翅的時候，都會用到油，雖然做出來非常好吃，但是油吃多了不利於身體健康。今天榮耀給大家分享在家也能做的紐奧良雞翅，還一滴油都不用放呢，也沒有大家想像中的複雜。做出來的雞翅味道超級美味，色澤豔麗皮脆肉滑。

【所需材料】雞翅、紐奧良醃製粉

【操作步驟】

第一步：首先把雞翅洗淨，然後在雞翅的正背面都劃幾個口子，方便醃製的時候入味。也可以用牙籤戳很多小孔。

第二步：然後用吸油紙或紙巾，把雞翅表面上的水分洗幹。

第三步：容器裡放入雞翅，再倒入紐奧良醃製粉，5隻雞翅放20克醃製粉。

第四步：戴上手套，用手溫柔地把雞翅和醃製粉混合在一起，然後一隻一隻地幫它們做全身按摩SAP，讓雞翅更好地入味。

第五步：然後用保鮮膜把容器封起來，放入冰箱，醃製1~2小時。最好醃製半天以上，這樣更加入味了。

第六步：烤盤上鋪上一層錫紙，然後把雞翅擺整齊。

第七步：烤箱設置上下210度，預熱5分鐘，然後把烤盤放入烤箱裡。

第八步：家庭版烤箱很簡單，設置溫度和時間就行，這裡是溫度210度，烤制時間要20分鐘。

第九步：烤8分鐘後，把烤盤拉出來，在雞翅上面塗上一點蜂蜜，再烤2分鐘後再把雞翅翻身烤另外一面，也是同樣的操作。塗上蜂蜜可以讓雞翅的皮更脆。不喜歡塗蜂蜜的小夥伴可以直接跳過。兩面都烤10分鐘可以保證熟透了。

好了，時間到了就可以拿出來享用啦，皮脆肉嫩，色澤豔麗，味道好極了，味道跟肯德基裡面的紐奧良雞翅一模一樣！喜歡的朋友在家試試吧。

零失誤的雞翅做法，不加一滴水，入味又鮮滑，大人小孩搶著吃。這個做法可以說是不會失敗的，實在太簡單了，但是如果小夥伴們用的冰凍雞翅，可以用我的一個絕招解凍，保證解凍出來的雞翅跟新鮮的雞翅一樣好吃。解凍肉類時，記得別直接加水泡，教你1個大招，跟吃鮮肉差不多

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