法式迷迭香羊排家常烤箱燒法(迷迭香法式羊排)
2023-05-23 04:53:21
法式迷迭香羊排家常烤箱燒法?,我來為大家講解一下關於法式迷迭香羊排家常烤箱燒法?跟著小編一起來看一看吧!

法式迷迭香羊排家常烤箱燒法
廚王爭霸賽預賽-閨蜜組好姐妹經常會聚一起,免不了吃吃喝喝的,吃什麼都是由我提議決定,因為我比較喜歡研究美食。這道迷迭香法式羊排受到了稱讚,迷迭香的香氣很好的中和了羊肉的羶味,主要用先煎再烤的做法,鎖住了肉汁的水分,而有了外酥內軟的口感。做法;1、羊排洗淨,用廚房用紙吸去多餘血水。2、加入迷迭香、洋蔥碎、橄欖油、黑胡椒、鹽,醃製1小時,選擇用迷迭香來醃製羊排,主要是因為它的香味獨特。無論是在醃製還是煎的過程中,它都完美的扮演著「我是羊排獨一無二的好搭檔」。3、取煎鍋,開中火燒至冒煙,放入羊排,兩面煎至金棕色,再放入黃油增加香味。4、把煎好的羊排撒上一些乾料,和喜歡的配菜擺盤,再放入烤箱烤15分鐘即可。筆記,