word怎樣製作奶茶菜單(味精也能自己做)
2023-05-20 06:15:17 1
想想我們生活的環境,真是可怕,空氣有霧霾,飲水有餘氯和有機化合物汙染,吃個水果蔬菜吧,又有農藥又是膨大劑。吃個味精,也是工業和合成品。
所以有錢的很多跑國外去了,再次之在三亞一些旅遊區買房子,當地環境不好了就出去度個假躲一陣。講究的也都在提倡自己做,沒錯,果汁可以自己榨,蛋糕可以自己做,味精也可以自制。
今天軒爸就教你自己做味精雞精調味品。
味精的主要成分就是穀氨酸鈉,海藻裡有,其實蝦皮、香菇裡也有。喜歡的也可以加蝦皮。自製的味精不像買的那樣濃縮,但嘗起來鮮也不會發齁。
食材:
香菇100g
金針菇100g
杏鮑菇100g
蟹味菇100g
口蘑100g
2、脫水步驟:設定好雙時間雙溫度:52° 2h,46° 5h開始脫幹。(只有伊思凱樂是雙溫雙控,一次可以設定好,很方便)
3、用破壁機將脫水風乾的菌菇用破壁機磨成粉狀。(破壁機有打幹粉功能)
現在純天然的鮮味十足的味精就做好了。可以放在密封罐保存,因為不加任何添加劑,所以最好及時取用,否則容易變質。,