推薦比較好喝的威士忌（夏天如何暢快喝威）

2023-05-19 03:03:17 1

對於多數威士忌愛好者來說，一年四季都是享用威士忌的絕佳時機。

但在炎熱的夏季，一些朋友或許覺得純飲威士忌會非常燥熱，這時，沒有什麼能比品飲一杯加冰的威士忌更清涼舒爽了。

誠然，加冰會降低酒體溫度，掩蓋或減弱威士忌的風味和香氣，因此加冰飲用的威士忌不必挑選很昂貴的酒款。

威士忌專業網站Whisky Advocate曾評選出以下6個適合加冰飲用的威士忌酒款，威士忌小站在此將它們一一介紹給大家：

與大多數典型的黑麥威士忌不同，這款Dad’s Hat經典黑麥威士忌延續了瀕臨失傳的Old Monongahela黑麥威士忌的風格。

其原料中不含玉米，僅由賓夕法尼亞州當地種植的穀物組成（80％的黑麥，15％的大麥麥芽，5％的黑麥麥芽）。

更重要的是，其原酒在新炙燒的四分之一橡木桶中至少熟成6個月（多數為9個月），因此帶有穀物和青草味，黑麥風味尤其明顯。

該酒款以六邊形不透明的黑色酒瓶為特色，非常與眾不同。

不過更引人關注的是，雖然這款單一麥芽愛爾蘭威士忌的原酒（可能產自布希米爾斯Bushmills酒廠）熟成於oloroso雪莉桶，但價格卻很便宜。

可能是因為它的酒齡只有4年，但這並不影響該酒款的風味。起初聞起來是蘋果派的味道，然後散發出更多香草和巧克力條的香氣。該酒款純飲很好，但加冰會更甚一籌。

這款波本是業界最便宜的酒款之一。

酒精度為50% ABV，散發著濃鬱的橡木香和烘烤香料的香氣，嘗起來有皮革的口感，還帶有淡淡的甜度。尾韻悠長溫暖，即使加一把冰塊也不會影響它所帶來的悠長且溫暖的尾韻。

而且價格實惠，可以跟大家一起分享。

可惜的是這款酒已於2018年停產了，目前天堂山使用一款酒齡為7年的保稅波本代替了它，不過酒齡為6年的老版本市場上還有大把，某寶上也依然有很多。

這款來自MGP酒廠的黑麥威士忌，經過完美調和以及精心熟成，以95％黑麥作為原料，價格低廉。

該酒款帶有MGP威士忌一貫的薄荷味和草本香，口感中帶有黑麥的辛香和苦澀，以及明顯的小茴香味，入胃會帶有灼熱感，酒體偏油膩，所以加冰後會清淡一點，同時不會減弱其風味。

這款調和蘇格蘭威士忌加冰之後風味更佳，因為它原本的風味不是很複雜，所以不會因為加冰而受到太多影響。

帝王的這個酒款絕對物超所值，聞起來有芬芳的花香、淡淡的甜瓜和香草香。入口後，蜂蜜與檸檬酸和酸蘋果味達到均衡，還有一絲胡椒味，加冰後能強化它中等絲滑的餘韻。

很多田納西威士忌都適合加冰飲用，George Dickel的這個常規酒款也不例外。

該酒款香氣均衡精緻，帶有淡淡的木屑和焦糖味。酒體豐盈，如奶油般順滑，入口有著濃鬱的香草和蜂蜜味，並帶有一絲熱帶水果和焦炭的味道。冰塊能適度地冷卻其悠長而帶有煙燻味的餘韻。

總體而言，這個推薦榜還是以美國市場上常見的平價酒款為主。那麼你心裡最適合加冰飲用的威士忌又是哪一款呢？歡迎大家留言交流！

參考連結：https://www.whiskyadvocate.com/best-whiskies-on-rocks/