水果怎麼清洗最乾淨（最強水果清洗手冊）

2023-05-19 13:25:12 1

現如今為了讓水果長的更好，多數的果農在水果成長期都會噴灑農藥，所以在食用水果的時候不是清洗掉外皮的泥土就可以了，我們一定要將水果清洗乾淨，食用起來才放心。下面教大家幾種清洗水果的方法。

清洗葡萄

剛買回來的葡萄都可以看到表面有一層白霜，還附著一些泥土，為了清洗的乾淨，我們可以取1大勺麵粉（澱粉也可以）放入盆中，然後加入清水攪拌均勻，將葡萄放入水中進行浸泡。浸泡兩分鐘左右後在水中反覆清洗，葡萄的白霜很快就會被麵粉水帶走了。再把葡萄放入清水盆中，置於水龍頭下反覆衝洗，直至水清即可。

清洗楊梅

由於楊梅形狀的特殊性，楊梅的果肉的裡面隱藏了很多看不到的寄生蟲，必須清洗後才能食用。

將楊梅清洗乾淨後，必須用鹽水浸泡20-30分鐘再食用，因鹽水中有殺滅某些病菌的作用，另外，亦可以幫助去除隱藏在楊梅果肉中的寄生蟲。

清洗草莓

草莓作為老少都喜歡的水果，尤其是小孩子食用的時候一定要注意食用乾淨。

1.首先使用流動的自來水衝洗幾分鐘，把草莓表面的病菌和農藥殘留以及其它汙染除去大部分。注意：不要浸泡在水中，以免清洗出來的農藥再被草莓吸收。

2.用淘米水（第一次的淘米水）和淡鹽水將草莓浸泡三分鐘，它們的作用是不同的，鹼性的淘米水中有分解農藥的作用；淡鹽水可以使附著再草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便於被水衝走，且具有一定的消毒作用。

3.再用清水衝洗掉淘米水、淡鹽水或者殘留的有害物。

4.最後用清水衝洗一遍即可。

還有再清洗草莓的時候儘量不要將草莓蒂摘掉，以免再侵泡的過程中讓農藥汙染物通過草莓蒂的位置滲透進去，反而造成汙染。

清洗桃子

桃子好吃可是上面的毛毛是在太煩人了。清洗桃子的時候可以先用趕緊的牙刷直接刷桃子表面。尤其使有坑的地方，去掉毛毛和髒東西後，用清水衝洗乾淨就可以吃了。

還有一種方法是在桃子的表面放一些細鹽，輕輕打溼後來回搓洗，然後用清水衝洗乾淨就好了。

清洗櫻桃

櫻桃遇水後會加速腐壞，所以，吃多少洗多少。洗櫻桃用涼水洗，不要將櫻桃杆摘掉之後洗，要直接衝洗。

清洗蘋果、梨子

帶皮吃的時候可以先用清水衝洗，在表皮放一點鹽，然後雙手握著水果來回輕輕地搓洗，這樣表面的果蠟和髒東西很快就可以搓洗乾淨，最後用清水衝洗趕緊就可以放心吃了。

如果去皮的話，直接用清水衝衝洗乾淨就好。

帶皮類水果：借用鹽和麵粉

一般帶皮食用的水果表皮較為光滑而且擁有豐富的營養價值，像蘋果、桃子、葡萄等。如果不吃皮就可以簡單清洗削皮食用就行，但是如果食用皮那清洗起來會稍微麻煩一些。

去皮類水果：先切後洗

需要削皮的水果一般都要先用清水衝洗乾淨，避免表皮帶有髒東西和有害細菌隨著切水果的表面進入。需要削皮的水果有芒果、橙子、西瓜等。