牛奶草莓是澆牛奶長大的嗎(牛奶冬棗牛奶草莓)
2023-04-23 22:52:52
我們經常聽到很多水果的名字前面有牛奶二字,比如牛奶釋迦、牛奶鳳梨、牛奶草莓、牛奶冬棗等,也經常看到類似「喝著牛奶長大的...」的營銷廣告文案,很多人也以為喝牛奶長大的水果一定很甜很有營養,但事實上真有水果是喝牛奶長大的嗎?
各種帶「牛奶」的廣告營銷文案
喝著牛奶長大的水果
是不是在我們的腦海裡
腦補的畫面是這樣的
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答案:當然不是牛奶直接澆灌的。直接將牛奶倒入土中,脂質、蛋白質等大分子可能導致根系窒息而植株枯亡,因此需先將這些大分子發酵分解成小分子,才能增加根系吸收這些養分且不消耗土壤的氮素(土壤中微生物作用會消耗氮素)。
牛奶鳳梨的來歷是
品種:臺農20號
特色:葉片無刺、果實呈圓筒狀,果皮薄而果肉呈乳白色。因為果肉白、香氣特別、甜度高,才取名牛奶鳳梨。
所以很多時候這些水果並非是真正的澆灌了牛奶,而是果肉顏色或者口感有奶香味,而帶這個稱呼。
牛奶蓮霧,因為種植時會使用牛奶、豆漿、雞蛋、魚粉、海藻精等有機肥料,按照一定比例混合製成營養劑,兩周一次灌輸果樹,就連其果肉味道中,也隱約有著甜甜的奶香,故因此得名「牛奶蓮霧」。
如果要使用牛奶,那牛奶一定要經過發酵才可以施用,若直接施用田間容易疵生有害的微生物,對作物不利。製成肥料的過程一般需經有益微生物分解牛奶的成分,使成為較小的分子,方便植物吸收。
一般以牛奶發酵液施肥有兩個目的,一是取牛奶含有豐富胺基酸,施用於作物時可以增進作物風味。二是利用其作為有益微生物的養分,以培養大量有益微生物以補充田間有益微生物,增進作物健康或增進養分吸收利用。
由於新鮮牛奶成本極高,一般都是用過期牛奶來製作發酵液,看著滿屏的「喝著牛奶長大的某某水果」等廣告,不禁有個疑問?哪裡來這麼多「過期牛奶」呢?所以,就目前的現狀來看,「喝著牛奶長大的」這個噱頭作用大於實際作用。
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