帝王蟹真的沒有天敵嗎（帝王蟹有多可怕）

2023-04-20 15:50:34

1900年帝王蟹進入郵輪，從上海被帶到德國，從此在歐洲大陸開始了它的侵襲之路，幾年之間數量高達百萬隻。1927年，日本將小龍蝦引進本國，將其作為小龍蝦的飼料後大獲成功，又在兩年後將其引入我國南京。

幾年後，小龍蝦被發現作為美食登上餐桌，迅速火遍全國。1960年，帝王蟹在挪威繁育，同樣也成為了人類的盤中餐。其實，在成為人類的美食之前，帝王蟹卻帶來了很多不利。為什麼說吃它就是拯救世界？

帝王蟹又名石蟹或者巖蟹，它不是真正的螃蟹，是石蟹科的甲殼類。它的全身包裹著堅硬的甲殼，體型碩大，伸開腿的時候，它的全長可以達到1.8米，頭胸甲直徑在30公分左右，它們的壽命最長有30年。它們的種類也很多，大約有113種，最常見的種類是「阿拉斯加紅色帝王蟹」。

阿拉斯加帝王蟹

帝王蟹喜生活在寒冷的深海地帶，習慣於2-5°C的溫度，過高或者過低，都會讓它們死亡。北太平洋的冷水海域中就存在著大量的帝王蟹，它們總是會長時間地棲息在海底巖石縫隙間，吃一些海底的小魚，小蝦或者軟體動物。

阿拉斯加帝王蟹

它們最初就生活在北太平洋、日本北部、鄂霍次克海、白令海及阿拉斯加附近的水域。在全世界範圍內的分布並不是特別廣泛，許多國家是沒有能夠捕撈或者養殖帝王蟹的海域的，類似於蘇聯。

阿拉斯加帝王蟹

但帝王蟹的生存環境造成了它獨特的肉質，世界上很多國家都因為它美味的味道和它帶來的高收益而嘗試將它引進，但外來物種的引進帶來的後果，通常都是不可控的。

新物種的引進向來好似一門玄學，作為人類我們難以控制物種繁殖的發展走向，帝王蟹席捲歐洲，入侵南極就正好說明了這一點。

帝王蟹入侵

上文中提到過，類似於蘇聯是沒有能養活帝王蟹的海域的，但蘇聯人對帝王蟹似乎有著極大的執著。上個世紀，蘇聯為了解決漁業問題，從1960年開始，將帝王蟹引入到蘇聯西部的巴倫支海進行養殖。

阿拉斯加帝王蟹

但不幸的是，部分養殖的帝王蟹逃了出來，開始在這片海域大肆繁衍。巴倫支海水溫較低，非常適合帝王蟹的生存。由於帝王蟹是外來物種，所以這裡沒有天敵的威脅，並且這裡食材豐富，貝類、海膽、海星等應有盡有，都是它們的腹中之物。

巴倫支海的地理位置

而且它們數量少，跟它們爭奪食物的種類也很少，於是它們開始用超強的繁殖能力在這片海域裡迅速擴張，向西蔓延到了挪威所有的海岸線，還在繼續朝著西方其他國家發展擴張。到2019年，僅挪威的帝王蟹就已經達到了2000萬隻。

南極帝王蟹

除此之外，在南極，帝王蟹也已經泛濫成災。早在2003年，帝王蟹就已經在南極的大陸架上被發現了。到了2011年，科研人員竟然發現了一百多萬隻帝王蟹的身影。這對南極來說簡直是滅頂之災。那麼帝王蟹的危害究竟有多大？為什麼各個海域都對它避之不及呢？

首先就是它強大的適應能力，雖然它對環境的要求稍顯苛刻。但其實它的適應能力很強，只要周圍的環境滿足條件，它就能很快適應環境，在這裡繁殖後代。它的繁殖能力也不容小覷，一隻成年的雌性帝王蟹一次就可以生產出上萬隻小蟹。

南極出現阿拉斯加帝王蟹

一個物種的泛濫必定會讓其他物種受到威脅。帝王蟹是雜食性動物，力量也很強，因此它的大面積存在導致了本土動物資源的不足，本土生物的生存環境和食物被搶佔，導致物種數量大大下降。

從而也就使靠海而生的漁民們難以捕捉到其他魚類，從而收益降低。在帝王蟹入侵挪威後，那裡的漁民就面臨著這樣一個巨大的問題，但他們一時半會兒也沒有合適的方法處理，因此在那段時間，挪威整個的經濟都受到了影響。

捕捉阿拉斯加蟹

而帝王蟹的泛濫在南極的後果更為嚴重。南極太冷，這裡的物種少，生態結構本身就比較薄弱。再加上這裡幾乎沒有大型的捕食者，海洋中的生物不善於戰鬥，所以當帝王蟹入侵之後，本地物種難有還手之力。

帝王蟹的大肆殺戮和搶佔生存環境，勢必會給本地物種帶來滅頂之災，倘若這樣繼續下去，本地物種數量將會急劇下降，致使海洋荒漠化，影響到南極的生態系統。

南極的生態系統

一旦南極的生態系統遭到破壞，世界的生態系統也會受到波及，人類自然也在劫難逃。所以才會有每吃一隻帝王蟹，就是在拯救世界這一說法。但即便如此，帝王蟹的價格在世界各地仍是居高不下，這其中有兩方面的原因。

第一個原因就是因為捕撈帝王蟹並不是一件容易的事。據研究表明，從事捕撈帝王蟹行業的人往往需要承擔巨大的風險，在捕蟹時節，常常會有捕蟹人為此而失去生命。

捕捉帝王蟹

因為帝王蟹體型太大，必須使用鋼製的捕蟹籠，這種籠子的重量高達300公斤，使用不慎很可能就會讓捕蟹人失去生命。並且在海上捕撈通常都帶著風險，多變的天氣很可能會讓他們遇見狂風或者浪潮，船體很可能被掀翻，整船人的性命都會受到威脅。

其二，帝王蟹本身的脆弱。帝王蟹在被打撈起來後，將要被運往世界各地。但它本身是一種脆弱的物種，不適應的溫度很可能導致帝王蟹在運輸過程中死亡。

許多公司都是採用空運的方式，於是它的運輸成本也是非常昂貴的。所以說，帝王蟹雖然多，但由於捕撈的危險性，人工費和運輸成本，都會使得它的價格遠高於一般的海鮮品種。

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