中日鰻魚消費量（日本鰻魚消費市場近來漸）

2023-04-20 11:21:50 1

中日鰻魚消費量?中國水產頻道報導，距離夏土鰻魚日僅剩2個多月盛夏酷暑臨近，本該逐漸火熱的日本鰻魚消費市場近來卻不斷「降溫」烤鰻製品銷量持續不佳，這是為什麼呢？，我來為大家科普一下關於中日鰻魚消費量?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

中日鰻魚消費量

中國水產頻道報導，距離夏土鰻魚日僅剩2個多月。盛夏酷暑臨近，本該逐漸火熱的日本鰻魚消費市場近來卻不斷「降溫」。烤鰻製品銷量持續不佳，這是為什麼呢？

為此，筆者走訪了日本多家商超。調查顯示，除部分中小型超市以外，大部分商超普通規格中國產長燒烤鰻定價1280日元、大規格中國產長燒烤鰻定價1580日元。日產烤鰻價格稍顯昂貴，九州產烤鰻定價1780日元，宮崎縣產烤鰻定價1980日元。為吸引消費者，部分商超在早上10點等特別促銷時段甚至推出了日產長燒烤鰻1580日元、進口長燒烤鰻980日元的誘人折扣活動。不少烤鰻製品甚至早早貼上打折標籤。但以目前的銷售形勢看來，這些促銷手段並沒能夠打動消費者，日本市場烤鰻銷售形勢依然嚴峻。

對此，日鰻業相關人士表示前景悲觀。「今年，受歷史性鰻苗大歉收影響，原料鰻價格持續暴漲。由於烤鰻製品成本增加，許多商超不得不提高零售價。目前看來，消費者對漲價烤鰻並不買帳。如果後期各大商超不下調零售價，庫存的烤鰻製品將更難賣出去。」

本季日本國內鰻苗入池時間晚，流通周期改變，夏土鰻魚日前日產新鰻出池基本無望。目前看來，待消費淡季秋天來臨後，日產新鰻才會大量上市。日本市場活鰻行情同樣前景不明。相關人士指出：「現在市場上部分長燒烤鰻製品零售價超過2000日元。夏土日前後這些「高價」烤鰻如果銷量不佳，待秋後新鰻大量出池後定價必然大跌。」

今年之前，日鰻業界曾普遍認為烤鰻零售價不能超過1980日元。但本年度受原料鰻成本上漲影響，目前日本市場烤鰻製品整體定價尚不清晰。夏土鰻魚日日益臨近，今年日本市場烤鰻銷售前景難測。

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