臺灣中秋習俗，臺灣中秋節吃什麼

2023-04-20 16:16:11 1

　　農曆的八月十五是我國重要的傳統節日中秋節，中秋節是寓意團圓的一天，沒有回到家鄉的人在這天也一定格外思念親人。中秋節在我國各地都有著不同的風俗，在臺灣也是有著很多富有民間特色的習俗流傳至今，下面就讓我們一起看看臺灣文化中的中秋習俗吧。

　　吃月餅

　　高雄縣飼養水鴨的風氣很盛。中秋節前後正是水鴨公初長最嫩的時候，美濃地區的客家人往往於中秋節宰食水鴨公加菜，成為當地中秋的特色。宜蘭地區中秋節除了吃月餅外，還吃一種叫「菜餅」的食物。菜餅以麵粉為材料，中間抹上黑糖烘焙而成。臺南地區則有在中秋節吃麻薯的習俗。

　　近年來，臺灣的中秋節又發展出一種新的活動——烤肉。此外，臺灣一食品公司根據消費層次的不同需求和中秋節期間暑氣未消的特點，推出全新概念的中秋雪月餅。何為雪月餅？雪月餅就是冰淇淋月餅，清涼降溫，口感滑爽，內餡分三種口味——香檳甜心、夏威夷派對、維也納咖啡。此款月餅還全面採用日式精緻包裝、具有保溫作用的保力龍包裝盒，保證雪月餅在一定時間內不融化。

　　吃烤肉

　　據臺灣「中廣新聞網」報導，儘管臺當局全力推行節能減碳，但中秋節烤肉活動還是一樣受歡迎。不少小區甚至封街烤肉，借著中秋烤肉和街坊鄰居感情交流。而家人彼此間，也可借著烤肉，從準備食材、生火到燒烤，進而促進親子間的感情交流。也難怪有小學生會把中秋節和烤肉連結在一起，反而主角月餅和文旦（即柚子，編者注）並不是這麼受歡迎。

　　另外，不可不提的是臺灣還有一些與女性有關的中秋民俗，如：中秋夜祈求長壽：臺灣民間相傳，中秋夜睡得越晚越長壽，尤其是少女在中秋夜晚睡，會使自己的母親長壽。祈求嫁得如意郎君：相傳未婚少女如果在中秋夜偷得別家菜園中的蔬菜和蔥，就表示她將覓到一位如意郎君。

　　祈求孩子：婚後尚未生育的婦女，在中秋晚上，倘能到人家菜園裡偷摘到一個瓜抱回家，來年就會生個胖娃娃。除此，在中秋夜深時，臺灣婦女往往會在家中的神像前燒香，表達了欲問卜的事後，還要請示出門的方向，然後持香出門，一路上聽到談話和歌唱時，便擲杯問神，直到得到神明的認可答案為止。

　　祭拜太陰星君、太陰娘娘

　　太陰星君和太陰娘娘都是中國的月亮之神，其地位有如西洋神話的黛安娜。既然中秋祭月，自然少不了祭拜月神了。以苗慄頭份的太陽宮為例，每年中秋為太陰娘娘祝壽的活動包括奏表祭拜，念經祝壽，舉行月光晚會，頌血盆經等等

　　祈求嫁得如意郎君：相傳未婚少女如果在中秋夜偷得別家菜圃中的蔬菜或蔥，就表示她將來繪遇到一個如意郎君。有句俗語「偷著蔥，嫁好；偷著菜，嫁好婿」指的就是這項習俗。

　　祈求孩子：婚後尚未生育的婦女，在中秋節晚上，到人家菜園裡偷摘一顆瓜抱回家去，據說這樣明年就可生個胖娃娃。

關鍵詞： 臺灣 中秋 習俗 中秋節 什麼