特別甜的紅果子(很多杭州人都表示第一次見)
2023-05-13 19:36:02
今天一早,橙柿互動上橙友「小滿」發貼說:
紅桃K、洛神花、玫瑰茄都是它!老人家自己拎了只小桶,賣這兩天有點火的「紅桃K」,說是自己家種的,25元/斤,可以買回去泡酒。頭一次見到,摸起來有點像蓮霧的手感,大家吃過嗎?
圖片裡,這個擁有很多個名字的果子,看起來顏色鮮豔,像是小型的蓮霧,也像是縮小的火龍果。
名字雖然多,但好像並沒有什麼用,很多橙友依舊錶示:「不認識」、「沒見過」、「沒吃過」……
還有的可能是本著「大自然裡顏色鮮豔的東西都最好不要隨便亂吃」的原則,謹慎地表示:不敢買、不敢吃。
也有一些橙友認識這個紅果子,甚至吃過,很多人的評價是酸、不好吃。
這個紅果子到底是啥呢?
洛神花,又名洛神葵,是錦葵科木槿屬一年生草本植物或多年生灌木,生長於熱帶和亞熱帶地區。原產於非洲,是熱帶和亞熱帶乾旱地區的錦葵科植物。在中國的廣東、廣西、福建、臺灣、雲南均有分布。
洛神花直立,高達1米餘,主幹多分枝,花在夏秋間開放,花期長,花冠黃色,萼片和副萼玫瑰紅色,莖、葉柄也常為淡玫瑰色,每當開花季節,紅、綠、黃相間,十分美麗可愛。
紅桃K開花的時候長這樣,視頻截圖來自小紅書
在橙友圈裡,往年也有一些橙友曬出他們拍到,或者自己養的洛神花。
我們吃的到底是花還是果實?
這道題微博大V「植物人史軍」曾經回答過網友提問,「洛神花吃的是花萼片」。
洛神花怎麼吃?
有網友說,家裡種過,新鮮的巨酸,要用糖醃著吃,還有的說用來泡酒。
其實吃法不止這些,洛神花幹品可以加適量冰糖或蜂蜜泡茶喝;去子實後的新鮮果萼可以做果醬、果汁、清涼飲料等,加糖發酵可以釀酒;醃漬過的洛神花可當蜜餞。
在哪裡可以買到?
記者在菜場問了一圈,別說沒得賣了,很多攤主連這個紅果子是啥都不知道。
只能求助萬能的網絡,在淘寶和小紅書上,記者找到了幾個賣洛神花鮮果的賣家,發貨地都是廣西為主。
一問才知道,洛神花原來還是應季產品,9月底上市,再過段時間就要下市了。
相比鮮果,洛神花幹倒是比較容易買到。
不過食用洛神花也有一些禁忌,比如孕婦、胃酸過多、腎功能不好的人,應該避免食用。
今日話題親愛的小夥伴:
你吃過這種有著很多名字的紅果子嗎?歡迎留言。
橙柿互動·都市快報 記者 孫蒨
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