中醫藥膳可以加快兒童骨骼成長

2023-04-26 05:48:31 1

　　體格瘦小的兒童，宜培養定食定量的飲食習慣，避免吃零食及喝冰品，飯前儘量勿吃過甜、高脂肪或高糖之食物或飲料，以免過早產生飽脹感而降低食慾，應吃易消化及高營養的食物(如魚肉、蛋、瘦肉、新鮮蔬果、乾果類、粥品、麵點等);而過胖之幼兒則宜食清淡及均衡食物，避免引發性早熟;再者早睡早起及適度戶外運動，更是促進骨骼成長的要點;此時不宜過早服用「轉骨方」，轉骨方之使用時機，女孩約於十二至十三歲，初次月經來潮之時，而男孩則於青春期開始變聲或國二服用，未達上述條件的兒童，宜根據體質，食用促進骨骼發育的藥膳，以助成長。反而進食一些促發育之藥膳調理體質更為有效。可根據體質及年齡斟酌選用，但仍以經過中醫師確診，適度加減藥物為佳;再者體內若有急性感染(如上呼吸道發炎、急性腸胃炎、瘡瘍腫毒等)，則停食一切藥膳。

　　參苓健骨瘦肉粥　材料：黨參一錢，茯苓三錢、木瓜一錢、石斛五錢、杜仲一錢、生薑三片、適量肉絲及大骨高湯、米一杯(三天分)。　作法：將藥放入藥袋中，加十杯水，大火煮滾，轉為小火煮約一小時，取藥汁加入高湯及米，熬煮成粥，最後加入肉絲及鹽，熟後即可食用。　功效：健脾補氣，明目健骨;適用於常見面色萎黃不華、食慾不振、疲乏無力、視力減退、體格瘦小等症屬氣虛者。

　　滋陰麥茶　材料：玉竹、秦艽、枸杞各三錢、麥芽五錢、石斛五錢、冰糖適量(三至四天份)。　作法：加適量水煮約四十五分鐘，過濾後加入冰糖，即可代茶飲用。　功效：健脾開胃，滋陰通便，強壯骨骼;適用於常見唇紅口臭，口乾咽燥，食慾不佳，大便乾燥，體格瘦小等症屬虛火體質者。

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