農戶老瓦房屋簷下散養土鴿（胡同裡的養鴿人）

2023-05-08 21:06:57

每座城市都有屬於自己的聲音。北京城的聲音，自然少不了悠揚的鴿哨響。有人說，鴿哨，是北京的「空中交響樂」。往胡同深處走，這交響樂便越來越真切。

晨光熹微，東四胡同群上空，鴿群盤旋而過，發出動聽悅耳的鴿哨響。胡同中部的一個平房院兒屋頂，一位長者揮舞著纏著布頭的竹竿，像給鴿子發號施令一般。收到號令，鴿群忽上忽下、結隊盤旋，鴿哨聲高低起伏、忽遠忽近。約莫半小時，飯點臨近，鴿群「歸家」、魚貫進入鴿舍，發出「咕咕」的聲響，仿佛等待著飽餐。

這位長者正是鴿子們的主人——鄒立明。鄒立明今年65歲，從小就住在東四，是土生土長的老北京。他養鴿子，足有50個年頭了。「對鴿子，應該是一種天生的喜愛，小時候院子北屋的老東家是旗人，養了不少鴿子，我就老跟著他們看、學，一來二去養上了，這大半輩子就沒放下。」鄒立明說。據史料記載，明代起，皇城裡就飼養著大量鴿子，清軍入關後，八旗子弟中興起各類生活藝術，養鴿子就是其中一種。

鄒立明搖晃著掛著紅布黑布的竹竿指揮鴿群。這被稱為「盤鴿子」，是養鴿人的樂趣之一。

養鴿子，重在訓練鴿子的歸家本領。「一早一晚，把鴿子撒出去，跟著我這個指揮桿飛，繞著屋子越飛越高，天天如此，鴿子越飛越健壯、越飛越機靈。」說起鴿子，鄒立明滔滔不絕。在他的手邊，還有他收藏多年的幾十個鴿哨。鴿哨樣式不一，有葫蘆的、聯筒的、星排的，多由竹子、葫蘆等製成。給鴿子尾巴上戴上鴿哨，飛的時候翅膀振動產生氣流，發出忽遠忽近的鴿哨響。「材質樣式不同，鴿哨發出的聲音也不一樣。聯筒的，音高；葫蘆的，聲音發悶，給鴿群戴上這兩種鴿哨，整體就會有高低起伏的聲響，很動聽。」鄒立明一邊說一邊演示。

各式各樣的鴿哨也是鄒立明的寶貝。

飯點到了，他將鴿糧均勻撒在食槽裡，鴿子們立馬埋頭開始飽餐。鴿糧品種豐富，有玉米、大豆、花生、葵花籽等七八種粗糧。「小傢伙們金貴著呢，得細養。平時的鴿子糧，得確保碳水、油脂等營養全面。春天得給鴿子打疫苗、下崽兒，生病了還得上寵物醫院瞧病，一年養這100羽鴿子裡外裡花費得上萬，除了接送孫子上下學，時間全花在鴿子身上了。」鄒老爺子掰著指頭笑著說，但自個兒心裡頭高興，心甘情願。心煩了，鴿子棚裡待會兒，看它們自由自在地飛會兒，什麼煩心事兒也沒了。

鄒立明愛鴿子，一有空閒時間就和鴿子們待在一起。

主人待鴿子好，小傢伙們也替主人爭了光。在今年7月1日慶祝中國共產黨成立100周年大會上，天安門廣場放飛了10萬羽鴿子，其中有鄒立明養的30羽。「直播剛結束五分鐘，上房一瞧，鴿子就入籠了，那時候心裡真是驕傲、自豪啊！」鄒立明說，自己喜歡鴿子，喜歡它的鴿哨響，但更喜歡這片青磚灰瓦。這是老北京的文化，希望能長長久久地傳下去。