水餃的正確做法簡單又好吃（水餃的做法步驟簡單易學）

2023-05-24 03:25:30 3

大家好，我是80後的寶媽，今天用麵粉做一道好吃的。

一.首先盆中倒入500克的麵粉，加入260克的溫水和面，邊倒邊攪拌，攪拌成面絮狀，用手揉成軟硬適中光滑麵團，蓋上蓋靜止半小時。

二，接下來，準備餡料，把買來的韭菜衝洗乾淨，控幹水分，

三，把豬肉衝洗乾淨，切成小塊，放入絞肉機裡，攪碎之後，放入盆中。

四，把蔥姜剁碎放入盆中，把韭菜切碎也放到盆中。再倒入適量老抽，味達美，蠔油，五香粉，鹽，料油，調料全部放進去，開始攪拌，用筷子順著一個方向攪拌均勻即可。

五.把醒好的麵團，放到面板上，面板上撒些乾麵粉，整理成長條，用刀切成小小面劑子。再用手按扁，用擀麵杖擀成兩邊薄中間厚水餃皮。

六，擀好之後開始包，取一個水餃皮，把餡料放到水餃皮的中間，開始包，包成自己喜歡的形狀就可以了。

七.包好之後，水開下入餃子，煮上幾分鐘就可以了。

八.一道營養美味的水餃做好了。