益民餐廳具體位置(寫給可能再也不見的)
2023-05-14 17:17:59 1
食在天津衛【寫給可能再也不見的 益民餐廳】這家開在哈爾濱道上的小館子,一共只有六桌,是小津從小吃了幾十年的老店,小時候家裡大人太忙,跟老闆打聲招呼,就讓我在他家來口(月結),順道我在他家還看完了少年包青天。長大了,這家菜館因為物美價廉成為網紅,已經七十多歲的老闆客氣周到,即使等上一個小時的客人也能感覺如沐春風。這次的疫情後,聽說老闆年紀大了,不再開門,沒想到去年十月可能成了我在益民的最後一頓。益民真的很多年不漲價了,八珍豆腐二十多塊錢,魚香肉絲十幾塊錢,不只價格合適,味道也有絕活兒,黑蒜子牛肉粒,牛肉入味,香又不柴,幹煸魷魚須的澱粉裹得很薄,蘸著醋吃,海鮮味濃鬱到驚豔,還有外酥裡嫩的炸鮮奶,醬香濃鬱的洋白菜,全是小津心中最美好的回憶。再見,益民!再見,童年!真的希望,還能再相遇!圖源 @介似天津衛
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