南瓜種植技術及配方（南瓜的種植技術及飼用價值）

2023-04-22 14:23:22

南瓜在東北地區種植十分普遍，深受人們喜愛，一是它營養豐富，應用較廣；二是它適應性強，好管理；三是它易貯藏，貯藏期長，所以，得到普遍推廣。

一、選地

南瓜對種植地塊要求不高，一般平地、坡地、山地、河灘地、樹蔭下、山腳下、房前屋後均可種植，對土壤的要求也不高，砂土、壤土、粘土均可種植，只要肥力適中，水分合適都能正常生長。

二、整地

1、平地、河灘地的整地：一般平地、河灘地種植南瓜可採取做崗種植，既在種植的前一年秋季，先去除地中的雜質，接著每畝鋪撒一層以牛羊糞為主的發酵好的農家肥，上面撒落一層秸稈或樹葉野草等，然後進行旋耕深翻作業，使種植層土層厚度達到35釐米以上，經過一冬春的雪雨滲透風化，土層變得疏鬆柔軟，肥力增強，來年3月中旬至4月中旬，進行做崗，既人工做成寬70釐米，厚50釐米的土崗，兩崗之間寬3尺，溝深60釐米，做好後備用。

2、坡地、山地的整地：由於地形複雜，不適合機械旋耕作業，採取人工直接做崗，種植前一年秋季，用鐵鍬把地裡的活土集中在寬60釐米、厚45釐米的土崗上，兩崗之間寬2,5米，溝深50釐米，並在活土裡均勻摻入一定數量的熟透的農家肥和秸稈粉，注意混合均勻，一般每畝用農家肥2500斤、秸稈粉1200斤，做好後備用。

3、果樹趟、山腳下、房前屋後的整地：根據這些具體地形，東北農民總結出很實用的種植方法，既星星點燈，既做穴種植，在前一年深秋做成直徑1米、深50釐米的土穴，穴與穴之間的距離在3.5尺左右，然後，用熟土和一定數量的農家肥和秸稈粉進行充分混合後進行回填，厚度達到30釐米，冬藏備用。

三、種植

1、種植時間：一般東北地區南瓜種植時間為4月20日至5月20日，因為南瓜種子較大，發芽需要一定的地溫和水分，不要過早種植，否則影響其出苗率。

2、平地、河灘地種植：採取穴種，株距3尺，直徑50釐米，深10釐米，先施適量的一次性化肥，蓋上一次1釐米的薄土踩實，澆足水，等水滲淨後點種，每穴4-5粒，然後，復3-5釐米的土，輕輕踩實即可。

3、坡地、山地種植：同樣採取穴播，株距3.5尺，直徑40釐米、深8釐米、施足一次性化肥、澆足水，封嚴土並踩實即可，注意坡地和山地種植南瓜在種植前要用預防野雞藥進行充分拌種，以防野雞的破壞。

4、果樹趟、山腳下、房前屋後的種植：垵深8釐米，先施一次性化肥，後澆水，然後，每垵點3-5粒種子，覆3-4釐米土，用腳輕輕踩實。

注意：穴播的第二天要進行驅垵再次用細土封嚴，起到保墒作用。

三、田間管理

1、間苗：一般種植後經過10-15天的時間即可出土，經3-4天即可全苗。待小苗長到1周左右時間即可間苗，每垵留一顆健壯的小苗。

2、補苗：對於缺苗的地塊要及時進行補苗，可以採取移栽的方法，缺苗數量不多時可以在小苗多的垵子進行挖苗移栽，注意挖苗時儘量保持全根，多帶一些熟土，補栽的垵要挖深點，因為移栽苗要帶好多土，不然會影響補栽深度的，同時，要澆足水，封嚴土。第二天要進行再次澆水封土；對於缺苗數量較多時要先進行育苗（一般同種植同步），一般採取朔料拱棚育苗法，拱棚高1、5米、寬10米，採取雙列式育苗，兩側池子長4米、寬1、5米，走廊寬1米，把地整理成耕作層深20釐米。同時，均勻地摻入適量的農家肥和細沙，採取條播法，既每小壠間距10釐米，株距5釐米，壠深5釐米，澆足水，水滲後點種，每點兩粒種子。覆2釐米厚的土輕輕踩實。1周左右即可出苗，15天左右即可移栽。

3、除草：一是結合間苗除草，既用手鋤鋤去苗間雜草，並封嚴苗根土；二是待小苗長到爬縵時用耘鋤鋤去壠溝雜草，特殊地形用大鋤除去垵與垵之間雜草。

4、除縵：一般每棵留2-3個長縵，既平地留3個長縵，其他地塊留2個長縵，多餘的去掉。

5、施肥：待南瓜秧開花時就要施草木灰等鉀肥，以此增加其甜度。

6、澆水：做瓜後就要勤澆水，一般天氣炎熱乾旱2-3天澆一次透水。

7、保果：為了讓南瓜多做瓜，就要及時去除瓜縵上的多餘側縵，每棵結2-3個瓜時就要掐出頂尖，並在每個縵的結點處用農家肥壓縵，保持營養供應，提高其產量和質量。

8、病蟲害防治：一般蚜蟲較多發，用溴氰菊酯等低毒農藥防治；蟲類用敵百蟲藥物防治；對於病毒性病害要及時準確診斷對症用藥。

9、收穫：一般在來凍前採摘，東北地區在10月末收穫，一般畝產量在8000斤左右。