四川蘸水可以蘸什麼（從長江的盡頭回家直播間解鎖瀘州風味的新奇吃法）

2023-04-17 18:49:47 2

昨晚八點整，

《從長江的盡頭回家》

助力脫貧四川瀘州好物直播專場

在江蘇衛視快手官方直播間準時開啟。

本期的好物推薦官除了

盡職帶貨的主持人彭宇，

還有為家鄉代言的四川老鄉白舉綱，

以及做足了功課的Reborn組合。

好物推薦團的成員們正在進行

《從長江的盡頭回家》瀘州站的錄製，

直播間的每一件商品

都是他們實地探訪的優中之選。

白舉綱和Reborn還解鎖了

醬油的全新吃法—用水果蘸醬油吃，

這種充滿創意的吃法

讓三人吃完後連連表示味道好特別。

瀘州都有哪些特產不容錯過？

讓我們一起回顧一下吧！

瀘州味道，盡在舌尖

新鮮切開的合江真龍柚，

入口時汁水迸濺了彭宇一身。

柚子富含維生素C，

熱量低、粗纖維含量高，

是減肥健身時的「綠燈食物」。

這款柚子果肉豐盈清甜，

吃再多也不怕倒牙！

現在的真龍柚還沒有到達最佳成熟期，

果農們會在十一月初採摘發貨，

把美味送到大家面前！

談起瀘州的特產堯壩鄧黃粑，

參與了鄧黃粑製作過程的白舉綱

可謂是如數家珍。

鄧黃粑製作的糯米紅糖等原料

都產自當地，

蒸熟切塊後用良姜葉包裹，

軟糯香甜之外更帶一股薄荷清香。

真空包裝加熱即食，

放涼之後風味更佳。

鄧黃粑究竟有多好吃？

看看停不下來的小白就知道啦！

吃完了Q彈的鄧黃粑，

再來一杯清香回甘的忠孝佛手茶吧！

切絲曬制的佛手柑

氣味更加馥鬱濃香，

還能止咳化痰、疏肝理氣。

無論是像Reborn小姐姐們一樣

細品這款佛手茶湯的微苦回甘，

還是像白舉綱一樣加冰糖或枸杞，

效用都不打折！

文化遺產，傳統技藝

誰能想到一瓶小小的醬油，

背後是120多年的傳承歷史，

釀造技藝還已入選國家非物質文化遺產！

晾曬三年方能出品，

琥珀色澤，層次豐富，

被顛覆了味蕾的Reborn小姐姐們感嘆，

幾滴先市醬油，

就能賦予一碗白飯靈魂。

好物推薦團還現場示範了醬油蘸水果

這種很多人眼裡的奇妙吃法，

酸甜的芒果菠蘿配上鹹鮮的先市醬油，

這味道只有嘗了才知道！

直播間最後給大家帶來的是

畢六福油紙傘。

作為國家非物質文化遺產

「瀘州油紙傘製作工藝」的代表，

畢六福油紙傘採用全手工製作，

堅固耐用，

暴曬雨淋也不會變色。

這款新品在去除了桐油味道的同時，

保留了傳統油紙傘的古樸詩意。

油紙傘還有著吉祥保福的寓意，

直播間的大家早已經人手預定一把啦！

四川瀘州專場好物直播圓滿結束。

通過直播，

觀眾們不僅能品嘗到當地的特產好物，

還能了解到這些美食背後的人物故事。

由江蘇衛視和煜盛文化聯合出品

公益文化紀實類真人秀《從長江的盡頭回家》

將於10月16日起每周五晚21:10在江蘇衛視播出，

未來的長江之旅還有哪些驚喜，

請繼續期待吧！