藍帽子標誌的dha好嗎（如何分辨玲琅滿目的omega-3）

2023-04-17 21:03:55 1

【導讀】市面上琳琅滿目的Omega-3/魚油產品是否讓你無從選擇？

你又是否選對了適合的配方？ 魚油選擇幾大坑你又中了幾個？

因此，在選擇魚油時，要根據不同人的需求，選擇不同的配方。例如：給嬰幼兒、兒童服用，要選擇DHA含量高的配方產品；給中老年人服用，要選擇EPA含量高的配方產品；日常保養，可以選擇性價比較高的較高含量魚油產品；如果想要對已有的高血脂、心血管相關症狀等起到比較好的作用，就最好選擇藥品級魚油omega-3產品。

熱銷品牌含量大PK，有圖有真相

*以下只選取該品牌高含量產品，參數均來自該品牌官方授權銷售平臺網絡宣傳。

omega-3濃度不夠，是不是多吃幾粒就行了呢？

對於omgea30%左右的低含量魚油來說，含有的70%的填充物成分是我們身體根本不需要的飽和脂肪酸，並且其他有害雜質成分、膽固醇也可能會存在。

而omega-3濃度在70%的產品，才是被臨床證明有確切功效的配方產品；omega-3含量在90%的魚油產品，已經被做成得到臨床驗證並使用多年的處方藥品。

在omega-3領域，對於高含量產品來說，omga-3 EPA/DHA含量每提高一點，也許會增加成倍的難度和成本，當然，達到的功效也會大不相同。

【從omega-3形態看吸收】

相同或相似比例和含量的omega-3產品，他們的吸收利用度是一樣的嗎？什麼是影響吸收的關鍵因素？

高純度Omega-3存在形態最常見為：甘油三酯型TG和乙酯型EE。Omega-3的結構差異或者說存在狀態對其在人體內的消化吸收會產生巨大影響。乙酯型EE的omega-3吸收率僅為20%左右；而天然形態存在的甘油三酯型TG的omega-3吸收率（50%以上）遠高於乙酯型EE，是乙酯型EE 3倍左右。甘油三酯型TG是omega-3的天然存在形態，具有最好的吸收度和生物利用度。

因此，含量相同或類似但omega-3形態不同，實際能被人體吸收利用的量有驚人的區別。目前，日本、澳洲、北歐國家不允許使用EE形態的omega-3，而只能用TG形態的omega-3。

熱銷品牌omega-3形態大PK，有圖有真相

*以下只選取該品牌高含量產品，含量參數來自該品牌官方授權銷售平臺網絡宣傳。

【深挖底細看原料】

在成分比例和含量相同或相似，omega-3形態一樣的情況下，我們又如何繞過汙染物的大坑，找到純潔度最高的產品呢？

從原料源頭看品質

滿頁的宣傳語中，很容易讓你眼花、頭暈。你只需要搜索下面幾個關鍵詞，或諮詢賣家以下幾個重要問題。

產品選用的是哪種魚類？來自哪個海域？

深海冷水小魚，比如鳳尾魚、鯖魚、沙丁魚，會是很好的選擇；潔淨寒冷無汙染的海域是很好的選擇，比如，秘魯、智利海域。

原料魚油來自哪個工廠？在行業內是否具有一定知名度？是否有美國FDA的cGMP認證？

想要避開海洋汙染物大坑，還得追根溯源，從源頭看品質。

產品生產商是否專業從事omega-3領域？

專注度決定品質和等級。雖然有很多在對大眾耳熟能詳的保健品生產商也推出了魚油omega-3產品，但是，由於他們擁有成百上千的產品，在這一領域涉入不深，並不專業，也沒有大量精力去專注於高含量、高純度魚油的研發和生產。所以，他們大多只能生產一些工藝簡單的低含量的產品。

【哪些認證最重要】

證書是品質的名片，那麼在眾多各式各樣的證書面前，到底哪一些才有用？它們的含金量又如何？

最直接最具含金量：IFOS（國際魚油標準組織）五星認證。IFOS是目前世界上最權威的第三方魚油檢測組織。檢驗報告再其官網完全公開，可以查詢到公司名稱，產品檢驗內容及批號。

IFOS會對產品的氧化度，雜質水平比如危害健康的重金屬，二惡英，農殘等在其GMP實驗室嚴格檢測，只有通檢測結果滿足其極其苛刻要求的才給予五星認證。通過IFOS五星認證的產品，就可以對汙染物放心。

其次：US FDA（美國食品藥品監督管理局）對原料工廠的cGMP（動態藥品生產管理規範）認證。他要求產品生產和物流的全過程都必須檢驗。通過US FDA

的cGMP認證，就可以對產品質量的穩定性放心，不用擔心某一批次產品會出現質量不穩定的狀況。

再次：EDQM（歐洲藥品質量管理局） 頒發的CEP證書。對於歐洲原料/產品，通過EDQM頒發的CEP，也是品質良好的保障。

其他對omega-3來說也有用的認證

HACCP體系認證，HACCP是國際上共同認可和接受的食品安全保證體系，主要對食品中的微生物、化學和屋裡危害進行安全控制。

Friend of Sea Certification（FOS），海洋之友認證。海洋之友是一個非營利、非政府組織（NGO），致力於保護海洋生物棲息地。通過海洋之友認證的企業， 是熱愛公益、有社會責任感的。

ISO 質量體系認證。

HALAL，清真認證。