世界末日低溫襲來怎麼辦（世界末日來臨時）

2023-04-27 19:34:47 2

玉米真的能在環境崩塌的末日，扛起拯救人類的大旗嗎？要回答這個問題，我們不妨先來看幾個真實數據。

2010年，位於紐西蘭南島的鄉村小鎮戈爾創造了一個世界紀錄，小鎮上的奧塔馬農場創造了小麥畝產1042.4千克的世界紀錄。雖然已經過去了10年時間，但這個記錄一直都沒有被打破過，畝產一噸，基本上成了小麥的產能上限。

2017年，袁隆平院士的團隊選育的超級雜交水稻品種「湘兩優900」，在河北省矽谷農業科學院超級雜交稻示範基地的平均畝產是1149.02千克，創造了水稻的畝產世界紀錄。

這個紀錄也一直保持到今天，再沒有被打破。

那麼，玉米產量的世界紀錄是多少呢？2019年，美國玉米產量競賽中的冠軍農場，達到了平均畝產2576.48千克的成績。

一拿數據說話你就應該明白了，水稻和小麥在產量上比玉米差得可不是一星半點兒。根據我國2020年統計年鑑上的數據，我國居民人均糧食消費量是210千克。也就是說，產量最高的玉米地，1畝地的產量就足夠12個成年人吃上整整1年。

只比較產量還不能說明玉米厲害，如果想成為《星際穿越》裡的末日作物，就必須有在惡劣條件下頑強生存的能力。玉米的一個顯著特點就是它非常耐旱，也非常耐熱。

不過，不管玉米如何堅韌不拔，它仍然是人類馴化後的植物。如果離開了人類，玉米在自然界仍然是無法生存的。

玉米的種子在成熟以後，不會自動從植株上脫落。少了種子自動脫落這個重要能力，無論玉米有多麼強大，都沒辦法在自然界獨自存活下去。

今天，全球約有六十萬平方千米的土地種植著玉米。它的種子養活著大量的人口，是糧食安全的重要保障；玉米秸稈做成的飼料，為肉類安全提供著有力的支撐；玉米還是生物燃料的重要來源。如果真的到了末日，玉米還真有可能拯救人類的命運。

《現代閱讀》雜誌推薦

北京聯合出版公司《植物的戰鬥》

文/汪詰·科學有故事團隊