茶飲營銷五大秘訣（7天營業額近3000萬這場）

2023-05-25 13:02:55 1

今年十一，一場茶飲品牌活動刷屏了很多長沙人的朋友圈：

超大面積克萊因藍覆蓋五一廣場，「10萬杯請你喝」的宣傳語隨處可見。

長沙茶飲品牌「啊T」(即ARTEASG)，因為這場3周年生日季活動，7天新增會員20萬 ，國慶期間全國門店營業額近3000萬。

從「新加坡網紅奶茶」出圈，到「餅乾奶茶」風靡，再到3周年生日季，這個品牌從產品到活動，為什麼總能做出爆款？

7天新增會員20萬

國慶節，一場茶飲活動刷屏長沙

十一黃金周，長沙核心商圈五一廣場，遊客都被一抹克蘭茵藍吸引了目光——

這是「啊T」品牌3周年生日季投放的大屏廣告，「錫蘭紅茶牛乳100000杯請你喝」等宣傳語頻繁出現，再加上超大面積克萊因藍的視覺呈現，很難忽視。

從公眾號了解到，此次品牌成立3周年，啊T直接將10月打造成品牌生日月，推出「餅乾奶茶」0.01元限時秒殺、大轉盤抽獎、限定產品7.9元等活動。

廣告強覆蓋，再加上大力度折扣優惠，效果也很顯著。「啊T」相關負責人告訴我，品牌在國慶期間新增會員20萬 ，部分門店單日營業額近3萬。

「啊T」這個品牌，茶飲人都不陌生，它英文名叫ARTEASG，「先海外爆火再國內開店」的走紅路徑與眾不同——

第一家店開在新加坡，最早以「新加坡網紅奶茶」的標籤被消費者熟知，2019年回國在長沙國金街開出國內首店。

其爆款單品「錫蘭紅茶牛乳」， 被網友們稱作「餅乾奶茶」，以錫蘭紅茶為茶底，頂部加上奶油頂以及一塊焦糖餅乾，一度爆紅網絡。

今年年初，品牌帶來全新中文品牌名「啊T」，並在長沙核心商圈IFS九龍倉，開出品牌升級後開出的首家旗艦店，開店一周營業額突破15萬元。

3年時間，「啊T」在全國23個省份開出門店。

ARTEASG位於長沙IFS的品牌旗艦店

復盤此次活動，我發現，「啊T」從品牌早期出圈，到推火「餅乾奶茶」，再到「克萊因藍包圍長沙」，他們似乎有一套「先快速集聚關注，再持續釋放品牌勢能」的爆款路徑。

具體是怎麼做的？有哪些借鑑價值？我採訪了「啊T」聯合創始人盛栩花。

產品出圈、活動走紅

他們有自己獨特的「爆款思路」

時尚、服裝行業，對「流行爆款」的把握能力一直很強。

盛栩花告訴我，她曾經做過10多年的服裝代理生意，把服裝行業的爆款思路用到了茶飲的品牌打造中。

1、視覺上「第一眼奪人」，從用戶視角找突破

注意力經濟時代，品牌都在想法設法吸引目光，而「啊T」在此基礎上，更注重用戶的視角和體驗。

此次生日季，無論是廣告大屏，還是全國門店的裝飾布置，都用到了啊T的主題色克萊因藍。

這個顏色，飽和度高、衝擊力強，還是博主們欽點的「顯白爆款色」。小紅書上，有25萬 克萊因藍相關筆記。

這樣一來，不僅一眼望去品牌是整條街最引人矚目的存在，還把人襯託得更上鏡、更好拍，吸引時尚達人多拍多分享，帶動更多的人前來打卡。

產品也是如此，啊T爆款產品草莓富士山，奶油頂上用新鮮草莓做裝飾，再撒上果碎、巧克力豆，不用找角度，隨手拍都好看。

盛栩花告訴我，研發夥伴做產品提案，她上來就會問「好不好看」，「現在茶飲市場上，好喝好看已經是基本能力了。從顧客角度來看，不好拍、不出片，聯想不到發朋友圈，那麼這杯產品在傳播度上就減分了。」

2、產品追趨勢，要像服裝業一樣「快」和「先」

做服裝生意，對流行趨勢的把握必須快人一步，今年夏季流行的單品，去年夏天已經開始做儲備。

茶飲品牌的上新，也逐漸前置，很多品牌的新品策劃，提前半年、1年就開始了。

「啊T」更是這樣，自己認定的爆品會提前做好準備，研發多個新品，放置在產品庫中。一旦某個水果/元素有了流行趨勢，馬上推出，搶佔先機。

今年年初，啊T上新芭樂系列產品「芭樂波波」和「爆打芭樂檸」，就是團隊提前一年做好儲備，可以隨時上新的產品。

ARTEASG推出的芭樂系列產品

上半年行業掀起「芭樂熱」時，啊T順勢推出，很快吸引了消費者關注。當產品有一定勢能時順勢推出，上新就有了天然的售賣優勢。

3、始終關注「下一個流行點」

時尚行業把握流行趨勢，始終要關注「下一個流行點」，「啊T」對茶飲大趨勢的把握也比較靠前。

比如健康，他們的牛油果系列在2018年就已推出，如今已經成為品牌主打系列。

今年，啊T還聯合OATLY推出植物基茶飲「麥香佳荔」，他們也是較早將燕麥奶應用到茶飲領域的品牌之一。

植物基茶飲「麥香佳荔」

再比如產品顏值上的流行趨勢，他們也都抓得很快，多個爆款產品都在社交平臺上有話題有討論。這背後，是對年輕一代消費情緒的洞察和把握。

4、大手筆投放，快速集聚品牌效應

詢問了幾個最近在長沙的朋友。他們都表示感覺「國慶像是被啊T承包了」。無論是戶外大屏還是地鐵，都能看到「啊T3周年慶」的宣傳廣告。

國慶時間點 五一廣場核心位置，讓全國各地的遊客都關注到了「啊T」3周年生日活動。

在品牌強勢區域密集投放，打破信息傳播的閾值，能凝聚強大的品牌效應。

5、策劃生日月：長周期帶來持續增長

值得注意的是，此次「啊T」3周年的生日季策劃，活動時間不是1天、3天、而是整整一個月。

在電商領域，雙11早已不在是11月11日一天，變成了從預售期到尾款日，長達20多天的狂歡月。促銷活動的時間線變長，消費者的消費熱情也在不斷累積沉澱。

「啊T」在策劃生日季時，也是考慮到這一因素，他們還設計了限時秒殺，為期一個月的抽獎活動，持續給活動帶來熱度。

茶飲很難再有「偶然爆發」

每一次出圈都是內功的外化

今年明顯感覺到，競爭激烈下茶飲做爆款、抓趨勢的能力都在提升，成功跑出來的茶飲品牌，不止對外持續產生吸引力，更是在人力、物力方面都已經做好了內部準備。

據盛栩花介紹，今年「啊T」也迎來了品牌全面升級，持續修煉內功。

比如運營方面，加大數位化建設投入。

啊T今年升級收銀系統、小程序會員體系，並與美團收銀達成戰略合作，線下 線上會員渠道打通，致力於打造更完善的會員體系和品牌營銷打法。

此外，今年啊T也在加強對區域門店的巡店頻率，賦能一線加盟商。

供應鏈方面，建立新倉為重點發展區域做準備。

比如今年新建廣州倉庫、杭州倉庫，旨在服務廣東省、浙江省區域，提前布局。年底進行供應鏈系統升級，實現收銀、會員、供應鏈、訂貨系統一體化。

產品方面，通過推聯名的形式，用本土文化連接消費者。

「新加坡走紅的長沙品牌」是其核心標籤，今年，啊T的產品思路是：從自身品牌基因出發，找到適配的品牌進行聯名合作，比如：

爆打生椰檸

一切流量玩法的背後，都是品牌力的集中爆發，也是產品力、營運力、供應鏈能力的釋放。

從抓住年輕人的喜好開始，吸引關注，再通過內部的持續升級動作，將關注度轉化為品牌勢能，「啊T」這一系列打法，值得借鑑。