生豬價格還有漲的可能嗎（兩天三次官方出手穩價）

2023-05-25 10:36:03

【民生調查局】

編者按：這裡是民生調查局，見人所未見，調查民生之變。關注你想關注的、你沒關注的，調查你想看的、未看到的。

中新網北京7月7日電題：兩天三次！官方出手穩價，生豬價格回調

中新財經記者謝藝觀

「民以食為天」，近年來，「大起大落」的豬肉價格牽動著老百姓的心，也受到政府部門的關注。

近期，生豬價格再次上揚，面對快速上漲的生豬價格，相關部門也開始密集「出手」。

資料圖。陳永諾攝

兩天三次！國家發改委出手穩價

4日，國家發改委發文稱，針對近期生豬價格出現過快上漲的情況，國家發改委價格司組織行業協會、部分養殖企業及屠宰企業召開會議，深入分析生豬市場供需和價格形勢，研判後期價格走勢，研究做好生豬市場保供穩價工作。

5日，國家發改委再次連發兩則消息，聚焦生豬市場。

一是國家發改委價格司正研究啟動投放中央豬肉儲備，並指導地方適時聯動投放儲備，形成調控合力，防範生豬價格過快上漲。

二是近日國家發改委價格司與大連商品交易所召開座談會，商定加強生豬現貨期貨市場聯動監管，及時排查異常交易，強化穿透式監管，依法嚴厲打擊捏造散布漲價信息、囤積居奇、哄抬價格以及資本惡意炒作等違法違規行為。

資料圖：吉林從海外進口的種豬。長春海關供圖

生豬收購價格連續14周上漲

官方密集「出手」的背後，是近期生豬市場價格的波動。

農業農村部數據顯示，截至7月6日14:00時，全國農產品批發市場豬肉平均價格為每公斤28.51元，相較6月21日的21.36元，每公斤上漲7.15元。

零售方面，以北京為例，7月6日，中新財經記者在北京市西城區某超市走訪發現，豬肉前後臀尖價格每斤19.8元，五花肉每斤23.8元。而在6月24日，這裡的前後臀尖價格還是每斤14.8元，五花肉每斤18.8元。

中新財經梳理農業農村部數據發現，這波生豬價格的上漲，自3月底開始。

6月20日至6月26日(第25周)，全國規模以上生豬定點屠宰企業生豬平均收購價格為17.66元/公斤，白條肉平均出廠價格為23.04元/公斤。相較這波生豬價格上漲的起點(第12周)，生豬平均收購價格連續14周上漲，累漲29.8%，白條肉平均出廠價格累漲25.6%。

北京市西城區某超市豬肉價格。中新財經記者謝藝觀攝

生豬價格緣何快速上漲？

3月份的時候，豬肉價格每斤曾跌到10元下方，處於價格「低谷」，為何出現快速爬升？

據國家發改委介紹，有關方面分析認為，近期國內生豬價格過快上漲，重要原因是市場存在非理性的壓欄惜售和二次育肥等現象，部分媒體特別是自媒體捏造散布漲價信息、渲染漲價氛圍，短期內加劇了市場惜售情緒。

北京新發地統計部門負責人劉通在談及近日豬價上漲時也指出，就養殖場而言，經過較長時間的虧損，終於出現了可以扭虧為盈的機會，養殖場方面有惜售的心態，也有壓量保價的動作，再加上還有一些養殖場在做二次育肥，使得毛豬的供應出現偏緊的狀態，推動了豬價的上漲。

「同時，豬價的穩步上漲，進一步堅定了壓欄的信心，既然壓欄可以增加獲利空間，壓欄量也會進一步增大。」劉通表示。

除了這些「人為因素」，國盛證券在研報指出，6月以來，豬價繼續保持上漲趨勢，一方面供給端出欄量處於逐月下降趨勢；另一方面需求端新冠肺炎疫情管控影響逐漸減弱，餐飲團餐消費需求有所回暖。

資料圖：金華婺城一智慧養殖基地的金華兩頭烏豬。張斌攝

生豬市場價格出現回調

「目前生豬產能總體合理充裕，加之消費不旺，生豬價格不具備持續大幅上漲的基礎。盲目壓欄和二次育肥可能導致後期集中出欄、價格再次快速下跌，從而造成市場價格大起大落，反而不利於企業正常生產經營和行業長期健康發展。」有關方面分析。

面對豬企壓欄惜售等動作，國家發改委價格司近日表示，大型養殖企業要帶頭保持正常出欄節奏、順勢出欄適重育肥生豬，不盲目壓欄，提醒企業不得囤積居奇、哄抬價格，不得串通漲價。同時，將適時採取儲備調節、供需調節等有效措施，防範生豬價格過快上漲，並會同有關部門加強市場監管，嚴厲懲處捏造散布漲價信息、哄抬價格等違法違規行為。

相關部門一系列動作下，中國生豬預警網首席分析師馮永輝告訴中新財經記者，「這兩天整個生豬市場價格出現了回調，這種抑價作用估計還會持續一段時間。」

搜豬網數據顯示，6日，全國瘦肉型豬出欄均價22.27元/公斤，較5日的22.52元/公斤下跌了0.25元。從各地屠宰企業報價情況來看，在全國可監測的28個省份中，18個省份豬價均出現不同程度走低。