壽司工具推薦（日本壽司之神同款）

2023-04-17 01:38:50

本內容來源於@什麼值得買SMZDM.COM｜作者：VIP21

創作立場聲明：好用不貴系列終於來到第5篇了，接下來我會加快速度跟大家分享好物，又可以愉快地買買買 just 剁 it，喜歡的話，來點讚、收藏、打賞吧！

Asahi 朝日的砧板可以說是目前市場上，普通人能買到最好用的砧板（沒有之一），自從朝日1965年開發出第一塊合成橡膠砧板以來，一直在砧板業內保持著一騎絕塵的氣勢，日本的壽司店幾乎已經全部轉用橡膠砧板，其中日本的壽司之神更是對朝日的砧板推崇備至，由於一直沒有好價的關係（其實是因為qiong），終於有幸蹭到@懷戀眾黃昏的好運氣，實現200元買朝日LLL包郵到家。

購買理由

從最早期使用的實木砧板，沒錯就是那種大木墩，到後面使用竹子砧板，竹子好用是好用

因為是拼接的原因，還得考慮膠水問題，只要有膠水基本就逃不掉甲醛

最後受不了發黴，現在幾乎每半年就得一換，不換也不行，因為看著實在糟心

前方高能預警！

所以，如果你計劃近期換砧板，最好就別考慮實木和竹子了，這兩種材料都躲不過發黴的結局

最多就是使用環境不一樣，出現黴菌的時間長短罷了

外觀展示

京東全球購目前359元，購買三件打8.5折，如果不跟朋友湊單

自行購買單件含稅應該在391元左右，你可以試試黃昏的好運氣，買一件發了五件過來

黃昏原包發過來的，標籤有商品條碼和規格

包裝側面有品牌、規格、尺寸和數量。

五件一箱

開箱真是爽

附上各尺碼的規格，建議可以買得比水槽大一些，這樣切洗都是非常方便。

有看過我之前的原創，因為知道我是一個盒子控、包裝控

因為我堅信，細微之處見真章

願意在細節投入，那本身產品肯定不會差到哪

覆膜目前處理最好是蘋果，砧板上的覆膜比較緊緻，由於橫跨的尺寸大，封口處理還算可以，沒有多餘的膠露出。

3L是朝日最大的規格，非常碩大的一塊膠板，而且很有份量。

撕開覆膜，可以看到整塊砧板都做了切邊處理，防止在使用的時候刮手，用手觸摸切邊整體絲般光滑。

可以看到砧板上，還粘附了一點點切削的粉末

所以使用前，先清水衝洗，再用熱水消毒。

使用感受

沒錯，雖然它是膠板，但可以用熱水進行衝洗消毒，所以放在液化灶旁邊使用也是可以的，只要你不是架到火上烤。

耐溫：-30 到 100度

註：不能放到消毒櫃和洗碗機使用。

我使用南瓜焗飯做測試

南瓜靠近皮的部分其實是挺結實的，要削掉得花力氣去切，看砧板的切割能力；

而且南瓜是很容易附著顏色的，看砧板的抗汙能力；

哆哆哆，眨眼南瓜全部變成丁

用水一衝，立馬就光亮如初

完勝木頭和竹子做的砧板，兩者要清洗乾淨，不知道要耗費多少功夫

洗乾淨的砧板，用來切啵啵腸，那肯定是不費工夫。

把蝦米和瑤柱揉碎，和剛才切好的啵啵腸、南瓜，一起倒入飯鍋。

還有5分鐘快煮好的時候，倒入打好的蛋漿

等飯煮好，攪拌均勻，超方便的南瓜焗飯就完成了

總結

可能有人會說，你的《好用不貴系列》平常推薦百元以下的，怎麼這塊砧板也放到這系列

實在是這砧板太好用了，使用3個月以來，切瓜切肉幾乎沒有留下痕跡，顛覆了我對膠板的認知。

這款合成橡膠砧板有很多優點：

比如夠大，可以架在水池上，方便魚、肉類邊切邊洗；

比如有彈性，不易出現刀痕，而且食材在上面不易打滑；

易清洗，可以直接開水消毒，而且吸水率超級低（吸水量0.004g/cm²）；

因為是合成橡膠，也不容發黴，所以如果你沒有準備瀝水架，隨便找個角落一靠就好了。

缺點大概就是：貴了！！！

目測使用5年完全不是問題，這樣算下來，每年也就是幾十元的使用成本。

貴買平用，是真的！

just 剁 it

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