陝西早熟美味獼猴桃品種（硬果也能吃的獼猴桃）

2023-04-16 07:27:14 3

圖說：瑞陽、瑞香紅、瑞雪都是陝西已經成功培育的蘋果新品種 採訪對象供圖（下同）

新民晚報訊（記者 裘穎瓊）硬果也能吃的獼猴桃、通體黃色的蘋果……在昨日舉行的2021年陝西果品（上海）宣傳推介活動上，一批陝西培育的新優果品來滬「吆喝」。

提到陝西的果品，大蘋果是最被上海市民知曉的，尤其是紅富士這一品種。推介現場的一位工作人員告訴記者，紅富士是陝西種植最多的蘋果品種，不過種植技術已接近天花板，很難有新的突破。因此，當地也在不斷培育新優品種，這次帶來的瑞陽、瑞香紅、瑞雪就是已經成功培育的新品種。尤其是通體黃色的瑞雪，果形端正，果面光潔，口感上更加細脆香甜。

作為蘋果獼猴桃第一大省，陝西省此次推介也帶來了獼猴桃新品——硬果也能吃的獼猴桃。工作人員解釋，這是因為通過物理催熟，這種獼猴桃已經成為即食獼猴桃，而且可以在催熟過程中將酸度轉化為糖度，因此只要把皮削去，這種獼猴桃硬著也很好吃。

圖說：硬果也能吃的獼猴桃

「陝西是中國蘋果和獼猴桃第一大省，蘋果面積930.27萬畝，產量1185.21萬噸，獼猴桃面積91.82萬畝，產量115.83萬噸，世界每七個蘋果、每五個獼猴桃有一個來自陝西。」陝西省果業中心主任魏延安介紹，目前陝西渭北黃土高原已經建成全球最大的優質蘋果集中連片種植區域，秦嶺北麓和秦巴山區已經成為全球最大的獼猴桃種植基地，今年陝西蘋果還隨神舟十二和十三號載人飛船進入太空，打破了中國航天員只能吃凍幹水果的現狀。

據主辦方介紹，舉辦本次活動旨在加強與上海的各類水果銷售企業和渠道對接合作，鞏固提升陝西優質果品在上海的市場份額，擴大陝果品牌在長三角地區的知名度和影響力。下一步，還將邀請上海水果採購商、水果批發市場、電商平臺到產區考察和投資，通過建立果品直採基地、水果供應鏈中心、高標準示範果園、現代化水果分選線等形式，讓上海和華東地區消費者能夠吃到更多陝西優質水果。

據了解，陝西地跨長江、黃河兩大水系和北亞熱帶、暖溫帶、中溫帶三大氣候帶，大秦嶺橫亙中央，地理條件優越，是生產優質水果的天澤之地。除了蘋果和獼猴桃外，陝西紅棗、櫻桃產量居全國第二位，葡萄、桃、梨等產量也居全國前列。近年來，陝西不斷加快果業產業發展，2020年陝西園林水果面積1731.72萬畝，產量1808.03 萬噸，僅蘋果全產業鏈產值就突破1000億元，成為了帶動農民增收致富的主導產業。